2018年07月 | みっちぃs’ DIAMOND | エネルギーグッズ、パワーストーン通販

2018年07月

バナナ酵母はどうなったかって？

今朝起きても相変わらずだったバナナ酵母種。一緒に寝ててどうすんだよ（＝；）オイ！まったく・・・ブツブツ・・・かまってても仕方ないので、取りあえずイモ作りましたがね。そしたら、みるみるうちに上がってくるやん？オイ…

Posted on 2018.07.03 7:30 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

今朝も早く起きたので、朝っぱらから昨日冷蔵庫に寝かしておいた秘蔵の(？)ジャガイモを焼く事にしました(爆皮付きのままゴロリとフライパンに入れ生のローズマリーも入れて太白油を注いでから思う・・・あ、粉振ってないわ(;…

Posted on 2018.07.03 7:18 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨夜、バナナ酵母が限界だと言ってきたので(爆) 早々に漉してパン用粉を入れて種を仕込みました＾＾；ね。バナナが限界だって言ってるでしょ！(*´ω｀*) 自家製酵素もそうですが、こうなるともうはよしてっ！出してよ！出来…

Posted on 2018.07.02 20:18 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

そ言えば、梅酵素をお披露目してなかったので(爆) 以前写しておいた画像ですが・・・こんな感じでまるでビールの様な泡が出ます振ってみると・・・ホントにビール！泡泡がなかなか消えません。作るのは４L・8Lなので、あま…

Posted on 2018.07.01 19:00 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

発酵した紫蘇ジュースで作った酵母液を元に 2度ほどパン用粉で継いで種を作り米パンを焼いてみました(笑せっかくだからジュワジュワしてる紫蘇ジュースを水代わりに使いまたしても紫色のパンです(;´∀｀) 米粉パンは1次発酵…

Posted on 2018.07.01 17:50 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

またしても・・・店を二軒ハシゴして(=ﾟωﾟ)ﾉ本当に品薄になってきた南高梅と紫蘇を買い付けて～ 1割酢を入れた安心なシロップを作りました＾＾；皆様とワタシの飲んでみたいと言う最後の夢？願望？欲望？・・・かな。来年…

Posted on 2018.07.01 7:06 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link