2021年05月

紅茶キノコは両性だと思ってたけども・・・

昨夜、紅茶キノコを新しい液に引っ越しました。左がマザーと共に育った、一世代。どんどん厚みが増して増えるばかり(*’ω’*) 右は、モヤモヤから出現して数枚に育った紅茶キノコ。マザーが入ってる…

Posted on 2021.05.27 8:45 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先日作ったイカとヒイカときのこのカレー。無臭のつもりニンニクをスプーン1杯と生姜の粉砕1杯をニンニクのオイルで炒めて香りが出たらイカカレーを足して豆乳で少し緩めてから米粉そうめんを入れて温めてみました。すると、何…

Posted on 2021.05.26 10:10 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

この前焼いた米粉パン、1斤2つ・2斤1つ。 1斤1つは、なかなかうまく焼けないと嘆いてるおばぁの所にお嫁にやった(笑もう一つの1斤はワタシのサンド用に。焼き色は濃いものの、まぁ、これなら良いかな。って感じ。昨日はふ…

Posted on 2021.05.25 12:12 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨日の朝、起き抜けにぃ～、こんな話・・・汗『旬のタマネギがあるうちに加工するんだ！』と、第一声(´･ω･｀)ハイ？？旬のタマネギなら幾分身体への負担は軽いから今手元にあるだけでも処理して冷凍してしまえば当分ええぞ！…

Posted on 2021.05.25 9:15 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

今現在のPCのご機嫌でございますがぁ～何の異常も無く、昨日までの不具合は何だったんだ？と言わんばかりに快適に打ち込みが出来てます！・・・(￣д￣)オイ！！ふざけてんじゃねーぞ！！！激怒どいつだ！！いじくりやがった…

Posted on 2021.05.24 9:25 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨日の夜、PCの入力が・・・そう、ココの入力の調子が悪いで、何かの設定がおかしいからこうなってるんじゃないかと思い色々聞いてみるも、そういう訳ではないかもと言う話になる・・・汗また寒さが厳しい頃、仕事を休みちょっと…

Posted on 2021.05.24 8:10 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

ココナッツオイルチョコを4回も作ったけどそれでもまだココナッツオイルが消費できそうも無いので米パンを焼く事にして、2斤で作って1斤2つに分けてそれぞれに発酵させてる間にもう2斤こね始める。合計4斤分。半分をパン粉…

Posted on 2021.05.23 10:58 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

以前作ったココナッツオイルチョコ。最初は胸焼けしたり、色々あってなかなか減らなかったけども(汗最近やっと慣れて、まぁ、美味しく食べられるようになりました(‘ω’) で、また作ろうと思い立ち、昨…

Posted on 2021.05.23 10:10 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

紅茶キノコ。スターターは元気に沈んでます(笑最初は1代目と共に浮いてたんだけど剥がしてから大人しく沈んだまま動かず(´･ω･｀) で、1世代目はどうしてるかと言うとぉ～お元気に日に日に厚みを増して成長中です。 14…

Posted on 2021.05.23 8:10 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

ワタシの師から送られてきたメールです。是非是非たくさんの方々に見て頂きたい内容だったのでココにペッタンコとさせて頂きます(*’ω’*) ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～…

Posted on 2021.05.22 10:07 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link