2021年07月31日

昨日は朝から紅茶液を作り、紅茶キノコを仕込みました(笑 丸3日なので、半日早いかな？とは思ったものの、 少し早めで上げて２次発酵１日置いて、そのまま冷蔵庫に入れて １週間くらいで飲みきれば味が悪くなる前に終わるかな？ っ…