サワードゥ廃棄でパイクレット~(*’ω’*) 今度はサワードゥ廃棄を使ってパイクレットを焼いてみました(・∀・)/ 要するに、パンケーキの様にほんの少しの砂糖を餌の様に足して焼くだけのもの。 とってもシンプルだからマジでこれは食えるんか(?_?) と、粉物をほぼ食わ…続きを読む
サワードゥ廃棄でクランペット(‘ω’) 昨日の夜、2本の瓶に山盛りになったサワードゥの廃棄を 何とか使う手立てを考えて、流石に23時頃から作り出す訳にもいかずぅ~ 朝になったらパイクレットとクランペットを焼こう! と決めて御就寝・・・(-_-)zzz 夢の中で…続きを読む
サワードゥにライ麦ご飯を・・・ サワードゥの種菌作り。もう何日目になるんやろうか?💧 やっぱり寒い時期だから時間が掛かりますね。 本来適温は25~30度やから夏に仕込めばよかったんやろうけども コイツが思い立ったら待てる訳が無いのでね・・・(-.-) …続きを読む
サワードゥ廃棄のと、ザワークラウト 11もう何日前に仕込んだであろうサワードゥの廃棄を使ったフォッカチャ(”;) いい加減焼かないとなぁ・・・と思いつつ もう少し待てば上がもるかもしれない(”*)と淡い期待を抱きつつ 残念ながらそんな事は無いんだろうけども…続きを読む