2022年03月28日

サワードゥの乾燥も・・・

サワードゥの乾燥も・・・
この所、バタバタ続きでその合間を縫ってゴソゴソしてる感じです^^ゞ この前ヌリヌリしたサワードゥの種菌。   米粉とライ麦で仕込んでるので出す時によって米粉ベースなのか ライ麦ベースなのかによってかなりの差があります(笑…