2022年03月

募集した人参が即届く感じ?(;’∀’)爆

募集した人参が即届く感じ?(;’∀’)爆
昨日干しといた糒と同じ1合 これを何回も干してるんだけどなかなか貯まらないなぁ(”#) 500に4~5本なんてあっという間かと思ったけど全く手が届かず・・・(=;) 地道に・・・やよなぁ💧💧💧 人参も今朝は少し萎れてる程…

サワードゥの種菌が・・・

サワードゥの種菌が・・・
一昨日の夜がこんな感じで何時も通りだったんだけど~ 昨日の朝は出かけてしまったので給餌が出来ずぅ~(=;) 夜も出かけてしまったので・・・ 給餌したつもりが、してなかったっポイ(_;) 今朝、給餌した際の画像。 でも、何…

廃棄でピザとフォッカチャを・・・

廃棄でピザとフォッカチャを・・・
12日昼に仕込んだサワードゥのピザ生地とフォッカチャ生地。 待てど待てどでやっと今日焼いてみようと思いボールから出す事に💦 どっちもどっちで生地が荒くなってしまってる・・・💧 手ごねで始めたけど手首逝ってて到底無理だった…

米粉マフィンとビスケットを焼いてみた(笑

米粉マフィンとビスケットを焼いてみた(笑
HBで米粉パンを仕込み、待ち時間の間に 昨日届いたライ麦で作りたかったマフィンとビスケットを焼きました(・∀・)/ バナナ無しでは焼いた事なかったけど上手く膨らんで良かった♪ もちろんグルテンフリーで ←ライ麦やから多少…

米粉の微調整をしなきゃだよな・・・

米粉の微調整をしなきゃだよな・・・
この前のスコーンモドキはあれからとっとと焼き切ってザリザリにして食べて~ 2つ残ったのでSにおすそ分けして終えました(・∀・)/ 朝クッキーを摘まみつつサワードゥの生地を作った後に オイル分がまだマシな米粉クッキーを3種…

サワードゥ 7日目~ 廃棄で・・・

サワードゥ 7日目~ 廃棄で・・・
やっと7日目の餌やりとなりまして~ 昨夜は・・・ 真ん中膨らんだまま発酵してさらに膨らんでた!爆 今回は気をつけて真ん中もちゃんと平らになる様にして・・・(;’∀’) だからなのか、あまり膨らまん…