募集した人参が即届く感じ?(;’∀’)爆 昨日干しといた糒と同じ1合 これを何回も干してるんだけどなかなか貯まらないなぁ(”#) 500に4~5本なんてあっという間かと思ったけど全く手が届かず・・・(=;) 地道に・・・やよなぁ💧💧💧 人参も今朝は少し萎れてる程…続きを読む
ピクルスもアンザックも旨い!!!(*’ω’*) 昨日出かけた際に拾って来たピクルス。 こういうの、ほとんど食べた事が無いので~ 思い切って食ってみた!(;’∀’) 作ってるのとの違いを知りたくて、何処までの味なのかも知りたかったし。 ・・・案外…続きを読む
サワードゥの種菌が・・・ 一昨日の夜がこんな感じで何時も通りだったんだけど~ 昨日の朝は出かけてしまったので給餌が出来ずぅ~(=;) 夜も出かけてしまったので・・・ 給餌したつもりが、してなかったっポイ(_;) 今朝、給餌した際の画像。 でも、何…続きを読む
不味いけどモワッとしたのが無い・・・(;’∀’) また一回り小さいのが残ってしまった、へんてこりんなピザ。捨てたろか”(-“”-)” と思ったらSがまたそのまま焼けば食えるんちゃうの??(”;) と言うので、ここまで来たら…続きを読む
廃棄でピザとフォッカチャを・・・ 12日昼に仕込んだサワードゥのピザ生地とフォッカチャ生地。 待てど待てどでやっと今日焼いてみようと思いボールから出す事に💦 どっちもどっちで生地が荒くなってしまってる・・・💧 手ごねで始めたけど手首逝ってて到底無理だった…続きを読む
米粉マフィンとビスケットを焼いてみた(笑 HBで米粉パンを仕込み、待ち時間の間に 昨日届いたライ麦で作りたかったマフィンとビスケットを焼きました(・∀・)/ バナナ無しでは焼いた事なかったけど上手く膨らんで良かった♪ もちろんグルテンフリーで ←ライ麦やから多少…続きを読む
サワードゥ9日目~ 廃棄でHBパンを(‘ω’) もうそろそろグッと上がってくれないだろうか?(”#) と思いつつ、今日で9日目になってしまった💧 でも、毎回結構な気泡が出てるのでチーン!としてる訳では無い(‘ω’) これは昨夜。 うん。やっぱり…続きを読む
サワードゥ8日目~ また米粉のクッキーを・・・ 昨夜のサワードゥの給餌。 今朝の給餌。 う~ん・・・もう少し元気になってきても良いと思うんやけどなぁ💧 やっぱり生地が重たすぎてるからグッと上がって来ないのかなぁ?(”;) 昨夜はそんな事を思いつつ就寝して~ 今日は5時…続きを読む
米粉の微調整をしなきゃだよな・・・ この前のスコーンモドキはあれからとっとと焼き切ってザリザリにして食べて~ 2つ残ったのでSにおすそ分けして終えました(・∀・)/ 朝クッキーを摘まみつつサワードゥの生地を作った後に オイル分がまだマシな米粉クッキーを3種…続きを読む
サワードゥ 7日目~ 廃棄で・・・ やっと7日目の餌やりとなりまして~ 昨夜は・・・ 真ん中膨らんだまま発酵してさらに膨らんでた!爆 今回は気をつけて真ん中もちゃんと平らになる様にして・・・(;’∀’) だからなのか、あまり膨らまん…続きを読む