2022年05月04日

糒を保存して米粉グラタンを・・・

糒を保存して米粉グラタンを・・・
干しっぱなしにしてあった糒を瓶詰め。   すりごきでゴンゴン突いてくっついてるのを解して500㏄ポンポンに。 上に脱酸素剤を押し込んで蓋をして備蓄として片付ける(”#) 瓶詰めはこれでやっと4本。4合×4本で16合かぁ。…