玄米米粉パンとパイクレットサンド♪ 昨日仕込んでおいたラクト発酵玄米の米粉パン 水分量を気をつけながら硬さを見つつ捏ねてみた🙄 朝一番に形成しても、昼頃に発酵完了は難しいから夜まで放置するつもりで😓 前回より、もっと時間が掛かり9時間程度経ってやっ…続きを読む