サワードゥ種菌 廃棄再利用

パイクレットを桑の葉入りに(^^♪

パイクレットを桑の葉入りに(^^♪
新しいサワードゥ種菌は見違えるほどお元気で 餌給したらほんの数時間で倍以上になる😅 朝起きて餌給して何だかんだやってるうちに2倍以上になってるので 1瓶だけど消費量が多いパイクレットが何度か焼けちゃう🤭 　 最近はシード…
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サワードゥ種菌が超元気やから…🤭

サワードゥ種菌が超元気やから…🤭
夕方、サワードゥ種菌に餌給したら、あっという間に上がってきてしまったので 久しぶりにパイクレット焼こう🎵ってノリでレーズン入りを焼いた😋 　 種菌が元氣なだけあって、上りも最高に良くて 以前氣になってたねっとり感も無く、…
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ダイジェスティブを味変で焼いてみた😋

ダイジェスティブを味変で焼いてみた😋
先日ダメになったサワードゥ種菌。 チップから仕込む際、瓶を大きいまま仕込んだからか1度ダメにして やっと活性化して餌給して少ししたらもう上がってくる程お元氣になって🙌🙌🙌 温度もあるけど高温にはならない一番良い状況なのか…
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ダイジェスティブを2種類作って～

ダイジェスティブを2種類作って～
サワードゥ種菌に餌給し過ぎたらしくたくさん出来たので パイクレットの次はダイジェスティブを作る事に🎵 毎度１回分で２枚できるので植物性ショートニングでノーマルを もう一つの黄色いのは濾過済ココナッツオイルにレッドパームを…
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パセリのジェノベが美味しすぎて・・・

パセリのジェノベが美味しすぎて・・・
何度となくパセリのジェノベーゼ作って食べるんやけど～ やっぱシード入りが美味しくって🤤 山盛り使って作ってしまうのであっという間に1瓶無くなりそう🤣🤣🤣 　 シード入れるだけでこんなに美味しいだなんてね・・・😓 もっと早…
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ココナッツの芽をサンドしてみた😋

ココナッツの芽をサンドしてみた😋
一昨日、何か挟む物届かないかなぁ・・・(”＃) って思ってた翌朝、Sが唐突にエエもん見つけたから買ってきた！ って、ヤシの芽の瓶詰めをプレゼントしてくれた👀🌟 お～っ！！！紛れもなくお届け物やないかい🙌🙌🙌 　   で、…
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サワードゥ種菌で…🤭

サワードゥ種菌で…🤭
パイクレットサンド😋 何時もより小さくて厚みがあるからサンドしたら 壊れたガマ口の様になってしまった🤣🤣🤣 　 種菌が発酵したばかりだったのでしっかり分解されてない感じ・・・ 過発酵の時よりも少し重めの食べ終わりやった😔…
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サワードゥ種菌グッと元氣になってきた🤭

サワードゥ種菌グッと元氣になってきた🤭
朝サワードゥ種菌に餌給して、夜にはすっかり上がってたので 迷ったものの、パイクレットを焼いておく事にした😋 　  分量だけすくい取って発酵模様が綺麗に残ってて～ 軽く混ぜて放置しといたら、そこからまた発酵してて 綺麗にこ…
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