ザワークラフト ラクト発酵

糒も干し野菜も順調に( ̄ー ̄)ニヤリ

糒も干し野菜も順調に( ̄ー ̄)ニヤリ
昨日干した人参と今日干した人参が出来上がって~ 残り少ない瓶に収まりました!(^^)! またでっかいジャガイモを昨日2つ今日3つ干して 共にカリカリに仕上がったので~ コレは・・・入りきらないのでMサイズの袋に2つになり…

色々やりつつ・・・笑

色々やりつつ・・・笑
先日Sが頂き物だと言って喜んでコレを持ってきて見せてくれた(”#) うん。可愛い女の子や! 女の子かい!!と言ったSはすぐさまチクリと刺でやられて悲鳴上げてた!爆 可愛い女の子で何が悪い!!なぁ(*´ω`*)って感じ? …

糒でじゃこ飯を・・・

糒でじゃこ飯を・・・
昨日ラクト発酵仕込んでおいた古代米がやっと最後で~ 500㏄容器に入ってたのを使い切る事が出来ました\(^o^)/ 今朝干した3合で古代米ご飯ともおさらばやわ( ̄д ̄) で、今日は何をラクト発酵仕込んだかと言うと~ 迷い…

延期だから仕込んどいた!爆

延期だから仕込んどいた!爆
電波遮断が無かったので停電も無いと言う事で(笑 古代米でラクト発酵仕込んどいた!爆 停電しないなら仕込んでおいても炊けるやんなぁ(”*) って感じ? 5月17日ビッグイベント5月20日へ延期か?サイバー危機開始か? また…

黒米かと思ったら古代米やったわ(・.・;)

黒米かと思ったら古代米やったわ(・.・;)
こんな情報も出てるから今回はスムーズに行くかもね(*‘ω‘ *) トランプ大統領復活へのファイナル・カウントダウン!最新情報は? 楽しみにしつつ・・・( ̄ー ̄)ニヤリ 昨日干したラクト発酵させた黒米ご飯。 使ってる黒米が…

全部は干せなかったけども・・・

全部は干せなかったけども・・・
今日は昼前からお日様が出てきて結構いいお天気になったので 朝一番、昨日部屋に干しておいたシメジとヒラタケを外に放り出す(爆 で、そのまま色々干そうと思ったんだけど~ 午前中出かける予定があったので、帰宅したのが昼過ぎに💧…

ケフィア仕込んで釜めしとスギナ茶で♪

ケフィア仕込んで釜めしとスギナ茶で♪
今朝は比較的ゆっくりと過ごしたつもり(笑 もうそろそろ強炭酸になるであろうフレッシュハーブケフィアを横に またしてもフレッシュハーブケフィアを仕込む!爆 今回はレモンタイムとミントだけで。 ミントの葉を使った残りの枝を2…