甘梅の仕込み~🙌🙌🙌 梅が欲しい欲しいと思ってたら叔母さんからかなり久しぶりにメール… なんと!「梅要りませんか?」 「山ほど欲しいです!」と言って返すと 「解った~!」って音信不通に…爆 外に出て一服してたら叔母さんの声がしたので出てったら…続きを読む
クローバーを摘んでお浸しを…🤭 実家の手入れをした後、今度は我が家のラッシュが始まる… クローバーの鉢が茂り過ぎて日中萎れる事が多くなってきて 土もかなりの使い回しやから思い切って入れ替えるかなぁ(”;) なんて思いつつ、その前に収穫してお浸しにして食…続きを読む
ヨレたドクダミと春大根でコンブチャ酢漬け 実家から帰ってきてから氣づく…( ゚д゚)ハッ! ドクダミ台の上に起きっぱで帰ってきてしまった…😱😱😱 おばぁに言って翌日取りに行くつもりだと言ったものの 何なら洗って干しといてもらってもイイんやけど? って言ったら「洗…続きを読む
バジル入りトマトソースを作り~🤤 新玉ねぎを1袋頂いたのでトマトソースを作る事に😋 そしたらSが摘みたてバジルをモッサリ届けてくれたので 綺麗に洗ってタッパに閉じ込めといてトマトソースに加える事に🙌🙌🙌 赤が7個白が6個あったので2個ずつ使って炒め …続きを読む
BBQ用に焼きおむすび&紫蘇の葉っぱを… ラクト発酵させといた米を炊いて五平餅にするつもりが 皆様のリクエストを頂いて焼きおむすび用になった😁 このまえのBBQで網にくっついてしまうと厄介だから… っておむすびはしなかったんだけど、五平餅は全くそんな事なか…続きを読む
色々充実かも…🤭 ご飯が余ったのでネリネリして五平餅にした😋 この前のBBQでえごま味噌つけて食べたのがとっても美味しかったので また次回のBBQに向けてストックしとく事に🤭 ご飯を毎回余らせてストックしておけばそのうち貯まるわな(*´з…続きを読む
ココナッツファイン入りパイクレットと手作り黒豆納豆🤣 サワードゥ種菌で今度はココナッツファインとシードを入れ込んで パイクレットを焼いてみた🎶 イメージはふんわりココナッツの甘い香りがしたパイクレット!😋 焼いてる時はホンワカココナッツの甘い香りがしなくもなくて 少しイメー…続きを読む
ドクダミの葉っぱを収穫して部屋干し😉 先日、夕方にちょろっと実家に寄って 金木犀とローズマリーの様子を見てきた🎶 金木犀を見た瞬間、あれっ😳あの後誰か続きで切ったの!?と思う程 中央付近のドームになってる所がスカスカになってた😱😱😱 えっ( ゚д゚)マジであ…続きを読む
金時豆入り桑の葉パイクレット&ジェノベときつね🤭 先日、甘~く煮ておいた金時豆を使って桑の葉パイクレットを焼いた😋 今度こそ美味しくなればいいんだけど…🙄 サワードゥ種菌を少々取り出して桑の葉と金時豆と少々の煮汁を加え馴染ませる その後、種菌を規定量入れてムラなく混…続きを読む
マダラ入り焼き&豆類をパイクレットに… 先日久しぶりに焼き作った😋 今回はマダラ1切れを最初に焼いて、身を崩してから種流してみた🎵 マダラがくっついてしまい上手く返せなかったりもしたけど 最終的に何とかなったので良しとして🤭 ヒイカも美味しいけど、マダラも…続きを読む