食について・肉(エキス全般)・乳製品・卵・小麦不使用

スコピーのカットを・・・

スコピーのカットを・・・
昨日は朝から紅茶液を用意して、昼過ぎに2次発酵を仕込む(笑 どれにしようか迷ったけども、ハイビスカスとローズヒップ2本 冷凍しといた熟したバナナとココナッツ糖にしました(´・ω・`) で、思い切ってスコピーのカットを決行…

2次発酵の生絞りぶどうの出来は・・・

先日仕込んだ2次発酵のぶどうジュース。 1日半ほど放置して、発泡も申し分ないので1本はそのまま。 1本は小瓶に詰め替えて少し取り分けて、味見してみました(笑 ・・・美味しいのなぁ(”#) しかも簡単だし、紅茶液を足したの…

紅生姜の漬け汁を飲んでみたら・・・

紅生姜の漬け汁を飲んでみたら・・・
この前言ってた紅生姜の漬け汁・・・ 水で薄めて飲んでみました。 元は梅シロップなので、美味しいとは思うけど、ただ塩分がキツイと いくら海塩でも、浮腫みが辛いので(-.-) 色も可愛らしく、思ったほどの塩分は感じられずぅ~…

結局寝られず・・・(=;)

昨日の夜は23時にはベッドに上がり、何時も通り寝る・・・つもりだった(=;) ベッドに入ってもなんとなく眠れず、それでもボーッとしてると 何時もは寝られるので、そのままボーッとしてるとほどほど眠気が来てウトウト でも、ま…

冷蔵庫の掃除がてら、また梅を粉砕(爆

冷蔵庫の掃除がてら、また梅を粉砕(爆
昨日はあれから結局冷蔵庫のお掃除を兼ねて、 甘梅を粉砕してまたしての練り梅を作ってみました(笑 今回粉砕した甘梅は冷蔵庫で年越ししてるので色がね・・・(苦笑 これが前回塩を入れ忘れた甘梅で作った練り梅。 この前の出来立て…