久しぶりに画像を少し…

あれから全く画像UPしてなかったので久しぶりに画像を少し😓

イカ入り焼き
チビイカを5～6匹入れて何時も通りの材料で
米粉をラクト発酵米の粉砕粉にしてみたけど少し多かったからか
トロトロにならずモタッと仕上がってきた💧
味も同じで食えん事無いけど…チョット微妙な仕上がりやった😓

 
銀杏ご飯は久しぶりに食べたくなったので作ったけど
銀杏を刻む手間を省いてゴロゴロ入れただけで炊いたので
足も香りもイマイチでこれまた残念な結果やった😔


ほぼ毎日の様に食してる乾燥野菜フォー
先日までは乾燥野菜もダメだったので汁と冷凍ネギと麺だけだったけど
少しずつ増やして、やっと何時も通りの状態に戻った😅
コレは禁断の天かすとアミエビを入れてある…苦笑


今月入ってからだったと思うけど…
おばぁからぐったりした柿を貰い受けてしまったので
食うのも…と思い今年初の柿酢を仕込む。

と言っても、サッと汚れを拭いて痛んでる所を切り落とし
ヘタと種を取り除いて6～8等分に切り2Lに入れて放置。
今朝、そいえば…と思い出して見てみたらすでに分離してて
発酵MAXの様でボコボコしてた😊

もう大丈夫だけど、念の為に優しめにフリフリして混ぜ混ぜ♪
画像はその後、少し泡が落ち着いた時のもの。
まだ発泡しててジュワジュワしてる状態の奴(”＊)

今飲むなら柿の炭酸ジュース状態やわなぁ…
と思いつつ、柿酢が美味しかったんだから飲んじゃアカンやろ(爆
と言う事で、味見もせんかったけど😅
今年は豊作のようなので沢山柿が届く事を願って・・・(〃艸〃)ﾑﾌｯ