2018年10月

新潟・富山　珍道中～！　その６

新潟・富山　珍道中～！　その６
翌朝目覚めると5時半。昨日の続きを始める・・・ イカをさばいて、鮭を刻み1回分ずつ袋に入れて冷凍する。 帰ってきた時はゴミ袋はカラ。1晩でポンポンになってゴミ出ししてきました(;’∀’) 遅刻しそ…
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新潟・富山　珍道中～！　その５

新潟・富山　珍道中～！　その５
やっとお腹が空いて2匹共食べられるようになりました(*´ω｀*) 朝食会場に行き、今日も炊きたてご飯と酒粕のお魚を網の上で温め直して頂きました。 この後、二匹共に昨日とは違う種類の美味しいお刺身と貝汁を頂きました。 量が…
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新潟・富山　珍道中～！　その４

新潟・富山　珍道中～！　その４
少し早く帰る事が出来たので夕食の魚を見がてら鮮魚売り場に向かう。 ついでに何かしら買い物でもしていこうか？実定めもしたいし(￣ー￣)ﾆﾔﾘ と、色々見て回る。鮮魚売り場の方と楽しいお話をしつつ、 この魚がイイ！とかわがま…
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新潟・富山　珍道中～！　その3

新潟・富山　珍道中～！　その3
そう。米どころ新潟です。米が半端なくうまい。 言い方が悪いですが、まるで砂糖を入れて焼いたような甘さと旨味があります。 米が美味しと思ったのは初めてかも・・・(;・∀・) 何時もなら調子悪くなるから食べないけど、あまりの…
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新潟・富山　珍道中～！　その２

新潟・富山　珍道中～！　その２
この近辺はヒスイ海岸と言われてて、石がゴロゴロしている海岸もあってそこで石探しが出来る(笑 私達はお砂遊びと称して、2日目に海岸で遊ぶ予定を立てていたので今回は見学だけ。 こんなポンポンの住人がいらっしゃいました(笑 駐…
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米粉でマフィンを焼いてみたけど・・・

米粉でマフィンを焼いてみたけど・・・
先日、久しぶりに米粉バナナマフィンを焼きました＾＾； 前のレシピに勝手に米粉を増やしてオイリーな感じを減らしてみる(笑    ブラックココア＋手作りブラックチョコと、レッドココア。 こっちが抹茶。 抹茶は少し粉が多すぎて…
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シーフードたっぷりの米粉ピザ(*´ω｀*)

シーフードたっぷりの米粉ピザ(*´ω｀*)
クリスピータイプの米粉ピザを作ったものの気に入らずぅ～ 今回は普通に作ってみました(笑 国産有頭エビとシーフードを軽く炒めて冷まし、手作りピザソースをぬりぬりしてチーズを散らし パプリカと冷めたシーフードを散らして焼いた…
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肉不使用のシューマイ(笑

肉不使用のシューマイ(笑
この所、おやつではなくておかず？作ってます(笑 豆腐がベースのウィーガンハンバーグから始まり ニラを入れて米粉の皮で包んだギョーザになり 今日はシーフード・ショウガ・エノキを足してシューマイにしてみました(爆 味を変えて…
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