2022年05月

酢大豆と松葉茶と干し野菜を・・・

酢大豆と松葉茶と干し野菜を・・・
紅茶キノコで作ったアップルスクラップビネガーで仕込んだ酢大豆 再度ビネガー足して今朝1粒食してみたのですが~ 大豆の問題だと思うのですが・・・バサッと💧 しかも大豆って独特のエグミがあるやん。それが引き立ってた(・・;)…

糒も干し野菜も順調に( ̄ー ̄)ニヤリ

糒も干し野菜も順調に( ̄ー ̄)ニヤリ
昨日干した人参と今日干した人参が出来上がって~ 残り少ない瓶に収まりました!(^^)! またでっかいジャガイモを昨日2つ今日3つ干して 共にカリカリに仕上がったので~ コレは・・・入りきらないのでMサイズの袋に2つになり…

色々やりつつ・・・笑

色々やりつつ・・・笑
先日Sが頂き物だと言って喜んでコレを持ってきて見せてくれた(”#) うん。可愛い女の子や! 女の子かい!!と言ったSはすぐさまチクリと刺でやられて悲鳴上げてた!爆 可愛い女の子で何が悪い!!なぁ(*´ω`*)って感じ? …

乾燥野菜を瓶詰めしたけども~

乾燥野菜を瓶詰めしたけども~
今朝から、もう1ケースの瓶に乾燥野菜を詰め詰めしてました(”#)   この前のジャガイモと前回干したキノコとズッキーニとビーツ。 それに袋に詰めてタッパに閉じ込めといたのもほぼ詰めてみた(”*) お嫁に出してしまったので…

糒でじゃこ飯を・・・

糒でじゃこ飯を・・・
昨日ラクト発酵仕込んでおいた古代米がやっと最後で~ 500㏄容器に入ってたのを使い切る事が出来ました\(^o^)/ 今朝干した3合で古代米ご飯ともおさらばやわ( ̄д ̄) で、今日は何をラクト発酵仕込んだかと言うと~ 迷い…

瓶の始末と~(*’ω’*)

瓶の始末と~(*’ω’*)
梅の実ケフィア、翌朝にはイイ感じになってて~   ジュワジュワだったから瓶詰めして今朝には手が付けられない程発泡してた(;’∀’) 冷蔵庫に放り込んどいたけど・・・アレは開封するとシャンパンやわな…