酢大豆と松葉茶と干し野菜を・・・ 紅茶キノコで作ったアップルスクラップビネガーで仕込んだ酢大豆 再度ビネガー足して今朝1粒食してみたのですが~ 大豆の問題だと思うのですが・・・バサッと💧 しかも大豆って独特のエグミがあるやん。それが引き立ってた(・・;)…続きを読む
糒も干し野菜も順調に( ̄ー ̄)ニヤリ 昨日干した人参と今日干した人参が出来上がって~ 残り少ない瓶に収まりました!(^^)! またでっかいジャガイモを昨日2つ今日3つ干して 共にカリカリに仕上がったので~ コレは・・・入りきらないのでMサイズの袋に2つになり…続きを読む
色々やりつつ・・・笑 先日Sが頂き物だと言って喜んでコレを持ってきて見せてくれた(”#) うん。可愛い女の子や! 女の子かい!!と言ったSはすぐさまチクリと刺でやられて悲鳴上げてた!爆 可愛い女の子で何が悪い!!なぁ(*´ω`*)って感じ? …続きを読む
炊き込みご飯の糒を炊いてみた!\(^o^)/ 12月に干して保管しておいた糒。 今朝やっと食してみようと思い水を入れてふやかす事に(笑 1枚目 6:53 2枚目 7:00 3枚目 7:13 記録しようと意識してなかったど、みるみる変化していくのでパシャリと(…続きを読む
乾燥野菜を瓶詰めしたけども~ 今朝から、もう1ケースの瓶に乾燥野菜を詰め詰めしてました(”#) この前のジャガイモと前回干したキノコとズッキーニとビーツ。 それに袋に詰めてタッパに閉じ込めといたのもほぼ詰めてみた(”*) お嫁に出してしまったので…続きを読む
糒でじゃこ飯を・・・ 昨日ラクト発酵仕込んでおいた古代米がやっと最後で~ 500㏄容器に入ってたのを使い切る事が出来ました\(^o^)/ 今朝干した3合で古代米ご飯ともおさらばやわ( ̄д ̄) で、今日は何をラクト発酵仕込んだかと言うと~ 迷い…続きを読む
瓶の始末と~(*’ω’*) 梅の実ケフィア、翌朝にはイイ感じになってて~ ジュワジュワだったから瓶詰めして今朝には手が付けられない程発泡してた(;’∀’) 冷蔵庫に放り込んどいたけど・・・アレは開封するとシャンパンやわな…続きを読む
ソーラーパネルとランタンも用意して( ̄д ̄) 今日も何時も通り糒を3合干してから買い出しに行ってきました(;’∀’) 我が家って・・・懐中電灯とか普通のものが装備してなくって あっても電池無しとか(´・ω・`) なので、電池調達と~ 今後の事…続きを読む
完成紙薪とリッチな梅の実ケフィア(笑 以前干して、その後ベランダにぶら下げといた紙薪。 とっくの昔に出来上がってたんだけど~ なかなか構ってやれなくて放置してた(;’∀’)💧 マジでガラクタに見えるけども火が欲しい時は大助かりやと思う…続きを読む
蕎麦粉入りのクッキーと干しジャガイモ♪ 今日も朝からせっせとラクト発酵させた古代米ご飯を干して またしても明日干す分をラクト発酵3合仕込んどく感じ( ̄д ̄) その後は・・・結局何焼く事にしたかと言うと~ アメリカンクッキーの蕎麦粉入りを2回ほど(;’…続きを読む