やっと食べられる米粉クッキーが出来ました(笑

こんばんは^^
昨日焼いた米粉クッキー。
なたね油は濃ゆかったけどぉ~
ココナッツオイルはとってもさっぱりと出来ました(*'ω'*)
やっと食べるものが出来たのですハイ(=゚ω゚)ノ

一応一通り味見して~
一回分ずつに小分けしてストックしておきました♪
で、その後、米粉でパンケーキなるものを焼く(笑

Vitantonioでノーマルと抹茶を(#^^#)
これは卵入りなのでワタシには食べられませんが
良いお供えになりました(笑

米粉が余ってしまっているので
せっかくなので・・・と言う感じで色々作ってます(爆
パン用の米粉はよく使うのですが、どうしても偏ってしまいます。

まぁ、クッキー種にして冷凍しておけるので
それもありかな・・・っては思ってますが
いっぺんに焼いても食べきれるものでもないので
チマチマとやってくつもりです(*ノωノ)

おでこの蕁麻疹、少しは落ち着いてますが
痒いって程ではないけど~
寝ながら、ほっぺやおでこを触りますね・・・(-;)
バリバリ掻くわけでもないんだけど、気になるんでしょうね。
無意識ですが(汗

ココナッツオイルを使うんだけど~
油分をもう少し控えたレシピ改ざんは必須みたいです。
アレンジレシピはたくさん作ったんですけどね・・・(”;

やっと好みの物が出来た!そんな頃、飽きてるかもね(=;)苦笑




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