種菌作り 麹 ひしお　

8日に仕込んだ豆乳ヨーグルト種。 順調に発酵し9日にもう少し豆乳を足して2回目の発酵を開始して～ 順調に行くはずだった・・・ 10日は朝から出かけて即帰るつもりだったじゃん！ それが剪定＆伐採になってしまったので夕方帰っ…