こんにちは^^
米パン、焼きあがりまして切ってみましたが
思ったより膨らまずぅ~
発酵時間も随分伸ばしたものの、これ限界だね。
って感じで、諦めて焼いた感じです(-ω-)/
米パン特有のみずみずしさはありますし、甘さもある。
ねっとりもしないし、あ。色が茶色っぽいのは
無農薬の糠を炒った物を20gほど入れてるから^^;
以前は山型食パンの如く膨らんだのですが、
やっぱり微妙な配分が・・・思い出せない(_;)
適当に手巻きしたので空気入ってるし(;・∀・)
いい加減に作ればいい加減に出来るか・・・汗
持ち出しじゃないからまあイイけど(=゚ω゚)ノ
久しぶりにチョットは生食パン気分出来そうです。
迷ったけど・・・当分食べられるので焼き直さないで
次回に賭けようと思ってます(*ノωノ)
もう少し・・・膨らめよな(=;)
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