今度は紫蘇と梅・・・(;・∀・) 今日も早朝に目が覚めて米パンの発酵待ちしてます(爆 昨夜は仕事帰りに購入してきた紫蘇を2つはジュースにして 2つは甘梅用に塩で揉んでアク抜きをして 前回作った梅汁に浸して今年の紫蘇の準備を済ませた訳ですハイ。 で、気が付…続きを読む
菌だらけになってきてバタバタしてます^^; この所、こちらがさぼり気味のワタクシ・・・(/ω\) けっこうバタバタしてます。今回は家の中で(((爆))) 米粉パンは毎週懲りずに焼いてます(笑 日向夏酵母と紅茶酵母は酵母液が無くなったので トゥルシー液を使い種をつな…続きを読む