サワーポメロジュース＆ソルト作り♪

朝、サワーポメロの最後の９個をクビンズでジュースにしようと思ったけども
かなり冷え切ってるポメを握りしめての作業は凍えるので(＝；)
キッチンに並べておいて温めて、昼過ぎからジュースにすべく作業を開始する
 
結局毎度の皮を剥いてから半分に切って全部種出しして～
 
たくさんの種を収穫して何時もはザル越しに洗って、そのまま干すのですが
果肉がどうしても混入してるので乾きが悪くて
乾いたと思ってても、この前の様にカビが来てしまうので
今回は果肉も奇麗につまみ出して広げて干す事に(＝；)

クソ面倒臭いけど全部を一気に化粧水にする訳にもいかないので
保存のためには仕方がないよな・・・と(－；)
でも、そこまでしておけば乾きが早いと思うので早く片付く。
さっぱりするよな。ラックの上(苦笑

で、綺麗な実だったので数個薄く剥いて刻んでおきました
 
乾かして・・・何に使うかなぁ(”＃)
２掴み程海塩に混ぜてサワーポメロソルトにしておきました。
少々白い所も入ってしまったので、ただただ苦いだけかも知れんけども・・・
取り合えず作ってみてダメならダメで考える(＝；)