また餃子にしようかと思って(爆

昨日もほぼ満員に近い盛況ぶり(;’∀’)
　
もちろん猫と秘密の森の話な(;´∀｀)

にゃんのお世話をしつつ・・・
リベンジの梅マヨ焼きめしをネギで作った(爆

よし！ってど真ん中に色が付いてないご飯粒があるってどうよ(＝；)
ミニ焼きめしやから少し小回りで作りにくさもあるけども
これ位が丁度良いので頑張って作ってみたらコレやわ💧

味は変わらんで良いけどさぁ(苦笑
お味の方は・・・ネギの方がやっぱ良いなぁ(”＃)
まぁ、油かマヨかって感じだけどコクがあって良いのかもね。

今月入ってから無性にベジ餃子が食べたくなってしまって～
やっと先週米粉の餃子の皮を買いに行き・・・
　
焼けた～🙌🙌🙌
でも、久しぶりで返しが下手だからバラバラになってしまった(^^;)
それに、この所クビンズ使ってないので野菜カスも無いから
色気も無く寂しい餃子のタネになった・・・(＝；)

キャベツを粉砕して塩揉みしてしっかり水切って・・・
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!豆腐の水切り用意してないわ(/ω＼)って感じで
まったくスムーズじゃなくって驚いた💧

今回は塩揉みキャベツの他にすりおろし生姜はもちろん
水きり豆腐　米粉パン粉　黒胡椒　野菜スープの素　デボラ湖塩
ニュートリショナルイーストを入れて作ってみた♪

以前のような色とりどりの野菜カスが無いので
奥深い味は無いけども、サッパリ食える軽い感じの餃子となりました(;’∀’)

で、先ほど作ったリベンジ(((爆)))
まぁ、何とかうまくひっくり返す事が出来ました＾＾；
また当分これにしようかと思って(笑