BBQ用に焼きおむすび＆紫蘇の葉っぱを…

ラクト発酵させといた米を炊いて五平餅にするつもりが
皆様のリクエストを頂いて焼きおむすび用になった😁
　 
このまえのBBQで網にくっついてしまうと厄介だから…
っておむすびはしなかったんだけど、五平餅は全くそんな事なかったので
それなら焼きおむすびを常に常備しておけば普段でも
BBQでも食えると言う事で定期的に作る事にして今回がお初🤭

最初大きさが解らず大きすぎてしまい、少しずつ小さくして
最後は案外いい大きさになったと思うんだけどな＾＾；
普通より少し柔らかめに炊いたので、しっかり冷ましてから
クッキングペーパーで握ってみた🎶

ラップでは1つずつ握るのは良いかもやけど～
数握るとベタベタくっついてしまうので…
こういう時の為のミツロウシートやわなぁ🙄
氣になった時に作っておけば良かったわ😔


大根を頂いたので久しぶりに漬物にしてみた😋
　
浅漬けにするか、酢漬けにするか…
塩揉み中何度か味見しつつ迷った挙句コンブチャ酢漬けにした🤣🤣🤣
大根特有の苦みが強いから、好きな人はイイケド
私は酢がキツメの方が好きやから食べにくい時はコレばかり😝


収穫した大葉をタップリ使った紫蘇のジェノベーゼ🎶
これ使い切ったらまた当分収穫出来そうもないので数回のお楽しみ中🤤
あと１回食べたらオアズケやな(”；)

まだこれから頭落して、脇目を育てて落した頭を挿してもう１鉢作る予定…
昔、じぃの畑で両手を広げた位の株を毎日収穫してモサモサ食べてたのが懐かしい🙄
鉢植えでどれだけ育つか解んないけど、少しでも長く収穫できるとイイな(”＊)