こんばんは＾＾
今日は思ったほど雨は降りませんでしたが
1日中涼しかったです＾＾；；
もう10月半ば。あっという間にどっぷりと秋。
最近秋の味覚がたくさん届きます(笑
なので、お昼ご飯に・・・って～
サツマイモを蒸して、潰して、波動調節したキビ砂糖と
ココナッツミルク粉をしっかりと混ぜて平たく伸ばし
切り分けて焼く。とてもシンプルです（見た目もね・笑)
サツマイモ本来の甘みを手伝う位の甘みを足し
甘い香りを足す程度のココナッツ風味で頂くので
ホッとする味。←早い話がボケた味？・爆
インパクトを求めてないので癖が無く、自然な感じです。
普通に食べる白米の様な位置なのかも・爆
毎日食べても・・・別に飽くほどのもんでもないし・・・かな(笑
朝焼いて、お供えして、お下がりを持って行って
忙しくてもパッと食べられて、音も匂いもしない。
それに、胃にドンッってこないのも気に入ってます＾＾；
自然の物って、不自然に加工さえしなければ本当に優しい食べ物です。
バターをどっぷり入れた物や、白砂糖をどっさり入れた物は
やっぱり胃にもたれるし、身体に不具合が生じます。
食味は良いかもしれませんが、やっぱり負担はかなりの物です。
動物性全般・小麦・白砂糖・サラダ・ナタネ油などの油類
食べなくなって初めて気が付く事の方が食べてた時よりも格段多いです。
身体の違いが歴然ってのは当たり前ですが～
消化に負担がかからないので、食べても眠くならない
自然なものばかりなら胃にもたれないし重みを感じない
食べた後、も同じペースで仕事をこなしていける・疲れない
それに、自然の味だと食べすぎる事は少ないのかもしれません。
物足りないと言う感覚に錯覚するかもしれませんが・・・笑
良い匂いだと思ってたもう少し先に動物臭が半端なく隠れてたり
お皿や調理器具・加熱時に使う鍋やフライパンに至るまで
残臭がシツコイし、肉汁って言ってた旨味とやらも結局の所
ラードと血小板としか思えなくなりました(;´･ω･)
卵だって結構なもんです！高価なものを購入してたにも拘らずぅ～
数日すると臭い・・・市販のは最初から臭い（＝；）
だから昔は家に鶏買ってて即食べてたんだろうな・・・と納得するけど(汗
今となっては新鮮でシフォンが上がればそれで良いので
臭くてもまぁねぇ・・・
ワタシは食べないので良しとしなくてはなのですが・・・(苦笑
ハンバーグやステーキなどのじゅわ～っと画像は
ワタシにしてみれば恐怖のラードと滴る血にしか見えなくて
ゾッとする(+_+)申し訳ねー無理だべさー（＿；）
試食コーナーが出てる時のスーパーなどは失礼ながら吐き気をも・・・(滝汗
臭いがきつくて・・・ゴメンナサイ。エレベーターの香水地獄と同じ感覚（＝；）
ウナギや焼き肉のタレならば良い匂いだねぇ～と言えるのですが、
ハンバーグなどや、何とかビーフどーぞー♪ってのはもう・・・ダメです。
独特な臭いって、食べれてた時は気が付かなかったのですが・・・
いえ。苦にならなかったのでしょうね。
全体的に輸肉は臭うので国産にしてたのですが～
今となってはそれすらも、とっても気になります(汗
嫌いな物がある人って、とっても敏感に察知します。
ワタシ的には、これと言ってどうしても嫌いって食べ物は無かったので
あまり意識した事が無くて、過剰反応してる人見ると、
大げさだなぁ（”；とさえ思ってたのですが・・・
今自分が食べられなくなってみると
こうやって異様に臭いがするのかもなぁ・・・(+_+)と。
実際、今だってワタシ的には嫌いではないです。
むしろ食べれたらナ・・・と思う時さえありますが～
残念ながら酷い目に合うので・・・食べたくないです（＝；）
夜は寝たいし、痒いのやだし、お腹痛いのも嫌だし、息できんのも困る。
苦しいだけで、そのまま片付く(終わる)程の量を食べてない訳だから
疲れるだけですハイ（＝＿＝；消耗して、ウンザリするだけ・・・
でも、穀物臭が嫌いだったワタシ。穀物臭って、古い粉の臭いです。
今、雑穀を主にして蕎麦・玄米・ソルガム・赤米を更に足して
ご飯としてたまに食べますが、あの時の様なウッ・・・って言うのは無い(笑
たまに、雑穀の袋を開けた時、クサッ！とか言いますけどね(((爆)))
小麦粉に関しては前から臭うとは思ってたのですが、
もう十何年も前から小麦粉を置いてないから、今はもっと臭いと思うだろうなぁ(苦笑
こんな所まで勝手だよなぁ～人間って。
ホント勝手な嗅覚だ（”；；
と、我ながら思います・・・(*´ω｀*)
でも、良い方での嗅覚と、味覚ももちろん変わりました。
これが本当なのかもしれないな・・・と思いつつ食材と戯れる。
そんな感じでボチボチと”食管理”やってます＾＾；
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