2021年06月12日

シロップに赤紫蘇ぶち込んで~

シロップに赤紫蘇ぶち込んで~
先日塩揉みしておいた赤紫蘇うを見て、ふと思う。 梅を塩と砂糖に漬けて甘梅を作るんだったら梅シロップで良くないか?(”#) だって、同じ事やろ?(・ω・) シロップは甘いけど、紫蘇に塩が入ってるから濃度の違いはあれど・・・…