梅酵素お披露目してなかったよね？笑
そ言えば、梅酵素をお披露目してなかったので(爆) 以前写しておいた画像ですが・・・ こんな感じでまるでビールの様な泡が出ます 振ってみると・・・ホントにビール！ 泡泡がなかなか消えません。 作るのは４L・8Lなので、あま…
2018年07月01日
発酵した紫蘇ジュースで酵母菌を作り米パンを焼いてみた・笑
発酵した紫蘇ジュースで作った酵母液を元に 2度ほどパン用粉で継いで種を作り米パンを焼いてみました(笑 せっかくだからジュワジュワしてる紫蘇ジュースを水代わりに使い またしても紫色のパンです(;´∀｀) 米粉パンは1次発酵…
また梅と紫蘇、買いに行っちゃったわ(爆
またしても・・・店を二軒ハシゴして(=ﾟωﾟ)ﾉ 本当に品薄になってきた南高梅と紫蘇を買い付けて～ 1割酢を入れた安心なシロップを作りました＾＾； 皆様とワタシの飲んでみたいと言う最後の夢？願望？欲望？・・・かな。 来年…
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と言う声にお答えして
誕生の経過や体験談
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色々つづってます(#^^#)
