サワードゥ種菌が活性し過ぎて・・・爆
昨日、餌給したサワードゥ種菌。 深夜には倍になってたのでε-(´∀｀*)ﾎｯと一安心♪ 必要分だけ残して1瓶に廃棄として出して 再度餌給して・・・ 今朝の様子は・・・洗った後なのでアレなのですが～ 爆発してて掃除した…
2022年07月07日
今日も色々作ったけども・・・(￣д￣)
先日、路地モノの野菜をたくさん届けて頂いたので～ 早々に蒸し土鍋で蒸して頂きました♪ チビ南瓜1つ蒸したんやけど～ チビはほぼベタだと思ってたけど、そうでもないのね(”＊) ちょっと見えにくいけど手前にデボラ湖の塩置…
『手間と塩ありき』かもね・・・
きのう、久しぶりに大豆のお肉を使い竜田風で仕込んだ(笑 市販ではなかなか手に入らないので何時もドンと買い込む奴。 市販の繭みたいなのを使ってた時もあったけど やっぱり無理があると言うか・・・あまりおいしいとは言えなか…
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