やっぱり旨みは醸し時間か?(´・ω・`) 昨夜、思いついたようにひしおを仕込む(爆 以前仕込んだのは7月終り(”#) あれの残りがあったはずだけどな・・・と、冷蔵庫から引っ張り出して味見。 すると、めちゃんこ旨いやんっ!\(◎o◎)/! 最初のうちは牡蠣醤油で作…続きを読む