2022年04月12日

一気に気温が上がったからさぁ・・・

一気に気温が上がったからさぁ・・・
今週は気温が結構上がってるので、発酵が一気に進んで・・・( ゚д゚)ハッ! そこらじゅうで発泡してます(笑 ハイビスカス&ローズヒップケフィア グッと発泡してきて爆発するかと思った(”;)   ニワトコと梅シロップケフィ…

糒作りと乾燥野菜♪

糒作りと乾燥野菜♪
糒作ろうと思ってラクト発酵米用意した翌朝。 何時もより早く発酵してたので、早々に炊いちゃいました♪ サワードゥ種菌の乾燥を終えたので~\(^o^)/ 存分にトレイが糒に使える様になった! って感じで調子こいて3合炊いて3…