2022年04月06日

サワードゥ種菌の乾燥がもう少し♪

サワードゥ種菌の乾燥がもう少し♪
サワードゥ種菌の乾燥も終盤戦です♪ 4月4日 ライ麦 米粉   4月5日 ライ麦・ライ麦   で、今朝の4月6日の米粉種を入れて米粉種の瓶は2本満タンに\(^o^)/   ライ麦種があと少しになって・・・ 今後作るのは製…

進んでたり停滞してたり・・・

進んでたり停滞してたり・・・
先日瓶詰めした梅シロップの実 ケフィア♪ まだ少々ボケてるのもあり、色々立て込んでるのもありで少し忘れてた💧 おとなしくしてると思い、ふとした時にガス抜きしてないな(”;)って、 何気なく蓋を開けたら一気に吹き上がってき…