紅茶キノコのあれこれをしつつ・・・
先日の過発酵のトゥルシーコンブチャを トゥルシー液と半々で二次発酵した4本は今朝すでに発泡してた(@_@) オリを攪拌して、ガス抜きをしたらモモッと気泡が出てくるように(”＃) 半々やから、そりゃ早いわな💧 結局大して時…
2022年04月07日
紅茶キノコのアップルスクラップビネガーを濾して
紅茶キノコのアップルスクラップビネガーを濾してみた(*’ω’*) とは言う物の途中からスクラップじゃなくなってるんやけどね(苦笑 今回濾したのは2月後半に漬け込んだもの。 もう少し置いて置こうかな…
ウィーガンチーズを色々・・・
30日に作ったウィーガンプロセスチーズモドキの固まらなかった奴 捨てたろか！(￣д￣) と思ったけども・・・パスタソース位にはなってくれるかな？と思い 味を濃い目に付けてやってみた！(‘ω’) 米…
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色々つづってます(#^^#)
