2022年01月13日

ヨーグルト菌の再仕込み中！(￣д￣)

ヨーグルト菌の再仕込み中！(￣д￣)
この前過発酵して分離しちゃったヨーグルトの種菌。 左が1回目スタートした所。 右が固まったので2回目に豆乳を倍にした所。 この前もここまでは順調だった(-_-) 先ほど確認したら透明な筋が入ってて、 固まったのかと思いき…
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不意に蛍光灯が息絶えて・・・

不意に蛍光灯が息絶えて・・・
瓶に入れた塩柚子・・・ 表面がガタガタなのでもう少し整えておこうと思う(-_-) 何でこんなにガタガタになったままかと言うとぉ～ 粉砕してる時に何やら照明が暗い様な気もしたけど気のせいかなぁ・・・ なんて思ってたらパカパ…
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塩柚子をまともに作ったら・・・

塩柚子をまともに作ったら・・・
柚子をどうしようか迷ってたものの・・・結局あれからやってみた！爆 この前よりは手の細かい傷は癒えてると思うので 思い切って開始するも、ずる剥けた所が激滲み＼(◎o◎)／！ でも、コレはきっと今週末でも同じやで・・・(＝；…
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