2022年03月20日

炊き込みご飯の糒作り~(‘ω’)ノ

炊き込みご飯の糒作り~(‘ω’)ノ
炊き込みご飯の糒を作るべくラクト発酵させといた米2合。 2日かかるので・・・やっと今朝炊く事が出来ました♪    大さじ2杯ほど水を抜き取ってから味付け調味料をぶち込み 冷凍ゴボウを刻んで自家製乾燥野菜とヒジキをそのまま…

やっぱり悪趣味な奴やったか・・・💦

やっぱり悪趣味な奴やったか・・・💦
 一昨日冷蔵庫から放り出して放置したままになってる サワードゥの廃棄入り、捏ねないパン(笑 もういい加減何とかしないといかんのやろうなぁ(”;) と、覗いてみると『生きてます!』という程度の気泡が出てたので、 少し畳んで…