紅茶キノコのアップルスクラップビネガーを濾して 紅茶キノコのアップルスクラップビネガーを濾してみた(*’ω’*) とは言う物の途中からスクラップじゃなくなってるんやけどね(苦笑 今回濾したのは2月後半に漬け込んだもの。 もう少し置いて置こうかな…続きを読む
進んでたり停滞してたり・・・ 先日瓶詰めした梅シロップの実 ケフィア♪ まだ少々ボケてるのもあり、色々立て込んでるのもありで少し忘れてた💧 おとなしくしてると思い、ふとした時にガス抜きしてないな(”;)って、 何気なく蓋を開けたら一気に吹き上がってき…続きを読む
スコピーがぁ~・・・(T_T) バタバタしてダウンしてウジウジしてたのでスコピー達が手薄やった💦 ( ゚д゚)ハッ!と気づいて一斉点検しつつ、トゥルシーで仕込み液を作り スコピー達にカフェインレス紅茶で仕込み液を作り振舞う事に( ˘ω˘ ) 普段ならす…続きを読む
紅茶キノコの過発酵をフルに使って(*^^*) 昨日は久しぶりに紅茶キノコの2次発酵を1本仕込みました^^ゞ やっと冷蔵庫が空いてきたので・・・と言うか 今度は逆にテパチェとトゥルシーコンブチャしかない様な気がする(爆 ホエーで仕込んだドライフルーツのアレは全く良くな…続きを読む
紅茶キノコの整理整頓?爆 この所、全てが溢れてるので3L瓶で仕込んでるカフェインレス紅茶を中断して トゥルシーティにしておきました!笑 もう1瓶3Lで仕込んでるのはトゥルシーティなんやけど~ 今回の中身がカフェインレス紅茶とトゥルシーティのハーフ…続きを読む
八朔の始末を・・・ 叔母さんから大量に頂いた八朔。ビニール袋3杯ありましてですねぇ・・・ 前回はサワーポメロの様にクビンズで始末してたのですが さすがに激苦でグビグビとは飲めたもんじゃなかったが取り合えず頑張った!滝汗 種取りの最中に解した…続きを読む
シロップ漬け&山わさび植え(*´з`)笑 今日は朝からシロップ漬けの濾しをしてました(”;) エライ早い濾しだけど・・・浮いてた所にフワフワが出てしまったので フワフワは取り除いておいたけど、小さなものだったけど今後心配なので ちょっと早いけど濾してシロップとカ…続きを読む
違う方面にも手を出して・・・爆 一昨日の事・・・ 1時頃寝たんだけど夜中の3時に目が覚めて、 取り合えずトイレでも行って、布団の中に居たものの 全く眠れず、4時になり・・・5時になり・・・我慢しきれんくなって出てきた(=;) 腰も背中ももう限界!(&g…続きを読む