2023年04月

新聞薪30本作って干して～

新聞薪30本作って干して～
お天気が良くなったので～ 先日割いて45L袋にパンパンに入れておいた新聞を使い薪を作った🎵 夜、多めに水に浸けて放置しといて それを巻き終わったら、どんどん割いたのを足していってグリグリ巻いて 　 結果、出来上がったのは…
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ココナッツの芽をサンドしてみた😋

ココナッツの芽をサンドしてみた😋
一昨日、何か挟む物届かないかなぁ・・・(”＃) って思ってた翌朝、Sが唐突にエエもん見つけたから買ってきた！ って、ヤシの芽の瓶詰めをプレゼントしてくれた👀🌟 お～っ！！！紛れもなくお届け物やないかい🙌🙌🙌 　   で、…
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黒ゴマドレ風＆桜🎶

黒ゴマドレ風＆桜🎶
またしても黒ごま＆練りゴマを使いゴマドレ風を食す😋 やっぱこのコクは良いなぁ～🙌🙌🙌 でも、作りつつ色々忘れるんだよ😂 最初はちゃんと全部入れて作ったんやけど～ 今度は牡蠣醤油入れるの忘れて、思い出して上から回しかけたり…
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ゴマドレ風とパイクレット＆爽やかな花

ゴマドレ風とパイクレット＆爽やかな花
昨日作ったゴマドレ風😋 練り黒ゴマ黒すりごまを使ってみたけど、白よりコクがあって旨かった🎵 前回はノンオイルシーチキンを使ったけど～ 今回は黒ゴマやし・・・って事でナシ😂 柔らかキャベツ（春キャベツの事やと思うが💦）と人…
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胡椒とニゲラ＆新聞で薪作り

胡椒とニゲラ＆新聞で薪作り
フォーで塩焼きうどん風作って～ 胡椒マシマシやけどニゲラも使い、上からもふりかけて頂いた😋 　 胡椒マシマシ過ぎて、その後に飲んだカフェインレス紅茶で口の中が痛い😂 さほど・・・って思ってたけど、身体とのギャップよねぇ～…
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備蓄瓶の整頓＆新聞で薪作り～🙌🙌🙌

備蓄瓶の整頓＆新聞で薪作り～🙌🙌🙌
備蓄の瓶を整頓して、乾燥野菜達を整理した🤭 で、最後の1つ忘れ去られた乾燥油揚げを見つけて、急いで使い始める😓 油臭さは作った当時と変わりはなく…まぁ、でもやっぱ作るの止めとく💦 　  春菊を煮たまま、残ってたので野菜室…
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初のバーベキューしてみた🙌🙌🙌

初のバーベキューしてみた🙌🙌🙌
先日、MとSと3匹でバーベキューなるモノをしてみた🎵 私は食えんけども、国産ブランド豚のブロックをスライスしつつ焼く 　 その後は国産鳥肉のネギま←急遽だったので全部買いで済ます💧 　 私の最後のお野菜は鹿児島産そら豆の…
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サワードゥ種菌で…🤭

サワードゥ種菌で…🤭
パイクレットサンド😋 何時もより小さくて厚みがあるからサンドしたら 壊れたガマ口の様になってしまった🤣🤣🤣 　 種菌が発酵したばかりだったのでしっかり分解されてない感じ・・・ 過発酵の時よりも少し重めの食べ終わりやった😔…
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サワードゥ種菌グッと元氣になってきた🤭

サワードゥ種菌グッと元氣になってきた🤭
朝サワードゥ種菌に餌給して、夜にはすっかり上がってたので 迷ったものの、パイクレットを焼いておく事にした😋 　  分量だけすくい取って発酵模様が綺麗に残ってて～ 軽く混ぜて放置しといたら、そこからまた発酵してて 綺麗にこ…
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