おとなしく細かい事をゴソゴソと・・・爆 昨日は拾って来た胡瓜とセロリをピクルスにしました(‘ω’) 具だくさんのタルタルのベースにするので多めに漬けて(笑 これさえしておけば後はクビンズの野菜カスを足すだけで出来ちゃうんだから ホント!…続きを読む
色々やってみるつもり・・・( ̄ー ̄)ニヤリ 年末からなかなかローズマリーの収穫の時間を取れずに現在に至り 仕方なく皆様の調子はどうかと思い覗いてみると~ やっぱり無水エタノールは早いわな・・・ 少しだけ入らなかったローズマリーをウォッカに漬け込んで放置。 即次を収…続きを読む
ローズマリーの仕込みをしたけども・・・ 日曜日、実家に寄ってローズマリーの選定を少ししてきました(‘ω’) 伸びすぎてしまってるものや、下の方でほにょほにょになったものを綺麗にして 長すぎてる所はギリギリまで詰めて・・・ 全部をいっぺん…続きを読む
干し野菜と糒とハーブ苗とチンキ(爆 今日で3日目になる干し野菜たち。 外に放り出したのが昼過ぎだったので2日になるのかな?笑 人参とビーツ。 白ネギと蒸した里芋の親。 もう少しかかりそうだけどネギの香りも落ち着いた事やし ここからは部屋に入れた方が早いかも…続きを読む
糒・乾飯にチンキにちょびつりに種(笑 先日のお焦げご飯を糒(ほしい)乾飯(かれいい)にすべく干して 翌日、裏返して(右)固まってる所だけがまだご飯の状態だったので もう1日干しておくことに(´・ω・`) で、今朝めでたく出来上がってたので1L瓶に前回作った糒…続きを読む
色々作って・・・防災米も自作するわ(爆 昨夜はあれからローズマリーを瓶にぶち込みウォッカでチンキに。 1L瓶で作ったのですが、ギリギリ入る量で丁度良かったです(*´ω`*) 下に少々の隙間を残して上までポンポン!爆 2本に分けて無水エタノールとウォッカで作ろう…続きを読む
第三の大当たりは・・・(/ω\) ココナッツ糖と共にスパイスも頼んだので~ 早々にチャイの用意をする事に(笑 シナモン セイロン産・カシア産 クローブ グリンカルダモン ブラウンカルダモン。 今日はクローブ、セイロンとブラウンを使いブラックペッパーを加え…続きを読む
ローズマリー風呂が最高過ぎて・・・ 昨日の夕方、暗くなってしまう少し前に実家に行って~ ローズマリーを摘んできました!爆 両手に掴んで何とか持ち切れる量をザッと収穫して 花殻とかをザッと落として・・・ってやってたらもう真っ暗で 少々の剪定も無理やった(汗 …続きを読む
なんかこう・・・芳しくない感じがする(=;) あれから少々お休みしてた生野菜サラダ。 まだ材料があるのでどうしようか考えた末、鯖缶とフォーと和える事に。 たっぷり追い麻の実をして、この後黒胡椒もたっぷり振りかけて(笑 何だか今日は何時もの様に作ったつもりだったんだけ…続きを読む
どくだみゴリ押し??( ̄д ̄) ゼラニウムの製油もあって、コレって・・・って思って香ってみたら ワタシの大好きな蚊取り草の香りやった。 それと、クリスマスの樹、ゴールドクレストか。 揉むと良い香りするアレも好き。ヒノキも良いけど・・・ ゼラニウムとゴー…続きを読む