2022年09月

色々作って始末して(;’∀’)

色々作って始末して(;’∀’)
小豆が少し固めに煮上がったので小分けして冷凍～♪ 何時でも引っ張り出して赤飯モドキが作れるようにスタンバイ🙌 　 残りは粗く潰してぜんざいにすべく極楽きび糖を足して デボラ湖塩を足して、火入れして放置中～ヾ(≧▽≦)ﾉ …
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シアバターとココアバターのブレンドを～

シアバターとココアバターのブレンドを～
ライスヌードルと共に湯で置きしといた豆麺が余ってしまったので 何時ものきつねと洋風ベースでチゲにしてみたヾ(≧▽≦)ﾉ 　 乳液やクリーム代わりにシアバター使ってるんやけど～ どうしてもベタついてしまうのでココアバターを…
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強風のなか灰だらけで・・・(;’∀’)

強風のなか灰だらけで・・・(;’∀’)
今日も昼頃に外に出て桃山で一服してきた😋 昼から雨だって言うんで急いだつもりだったんやけど・・・ 風は朝から強くって、時より雨が混じったりして😓 2度ほど雨が混じって、部屋に入ろうかどうしようか迷った頃止んで(笑 そんな…
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不発に終わる・・・(/ω＼)

不発に終わる・・・(/ω＼)
昨夜、意を決してキャラメルソースを作ろうとガタガタし出す😐 極楽きび糖200gってかなりの量なので～ ミニミニ琺瑯鍋では無理だったので1つ大きい琺瑯鍋で始める事に(”＃) グツグツ・・・グツグツ・・・ある程度するとブクブ…
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サッパリと色々作る・・・

サッパリと色々作る・・・
油抜きって言えば、やっぱパクチーフォーだよね😋 って事で、何時も通り作っちゃったもんだから何故だか乾燥野菜まで入れちゃった😂 パクチーが冷凍なのはアレやけど乾燥よりは美味いので😓 今朝、採れたてのバジルを頂いたのですが～…
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求めれば出会えるんだよなヾ(≧▽≦)ﾉ

求めれば出会えるんだよなヾ(≧▽≦)ﾉ
今日、出先で偶然見つけた美濃焼屋さん。 そこに置いてあった直火OKのプレートを見つけて 早々に持ち帰り、何時も通りお魚グリルで焼いてみた😊💕 　 余熱してから使うんやけど、思いのほかくっつかずに ふんわりカリカリに焼けて…
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肺活量低下はじんわりと効くよ～(T_T)

肺活量低下はじんわりと効くよ～(T_T)
一昨日頂いたコレ😋 アンフォラー フルアロマ 　 かなり古いモノらしく、頂いた時にはパッサパサやったそうで 加湿して葉っぱのお味だけ味わう感じで😓 どっちみち肺吸いで金魚じゃないから味わいが違うし 香りも金魚より感じにく…
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冷蔵庫にぶち込んだ米粉パンを・・・

冷蔵庫にぶち込んだ米粉パンを・・・
昨日の朝、米パンを仕込んでから急遽お出かけする事になって～😶 苦肉の策で冷蔵庫に2枚突っ込んで出かける・・・ 　 帰宅後、常温発酵させて～ 何だかんだガタガタしてたら過発酵気味になってしまって(/ω＼) 急いで焼きに入る…
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