2023年06月

梅干しの漬け込み🎶

梅干しの漬け込み🎶
翌日しっかり乾燥した梅を漬け込むべく梅の計量と塩の計量をする。 確実な18％とまぁまぁな15％で半々で漬け込む事にして😋 別に理由がある訳じゃないけど18％から漬け込む😓 梅・ウォッカ・塩の順に入れていき最後に残った塩を…
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梅干しの仕込みを…

梅干しの仕込みを…
甘梅を漬け込んだ後、今度は梅干しを漬け込むべく梅を買いに出かける もう青梅は見かけなくなってしまったから甘梅は最終のアレしか無いわな…💦 でも、梅干しは黄色い方が香りも甘みもあっていいもんね😊 立派な梅が思ったよりも安く…
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スプレンゲリーの植え替えと株分けを…

スプレンゲリーの植え替えと株分けを…
モッサモサに茂ったスプレンケリーの植え替えをクローバーと共にやってみた👍 去年か一昨年植え替えたはずなんやけど放置すると根が巻き過ぎて株分けも大変やし 鉢から出す事がとにかく大変になってしまうので少し早いかも…と思いつつ…
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蒟蒻ステーキ 紫蘇乗っけジェノベ 紙薪🎶

蒟蒻ステーキ 紫蘇乗っけジェノベ 紙薪🎶
また蒟蒻ステーキ🤣🤣🤣 えごま味噌があると何でも美味しくなってしまうから嬉しい😁 この蒟蒻もキュッキュしてないから余計に美味しいんだけど🎶 この蒟蒻を食べ始めたら色の濃ゆいひらぺったい蒟蒻が食べれんようになった🙄 カチコ…
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甘梅の仕込み～🙌🙌🙌

甘梅の仕込み～🙌🙌🙌
梅が欲しい欲しいと思ってたら叔母さんからかなり久しぶりにメール… なんと！「梅要りませんか？」 「山ほど欲しいです！」と言って返すと 「解った～！」って音信不通に…爆 外に出て一服してたら叔母さんの声がしたので出てったら…
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クローバーを摘んでお浸しを…🤭

クローバーを摘んでお浸しを…🤭
実家の手入れをした後、今度は我が家のラッシュが始まる… クローバーの鉢が茂り過ぎて日中萎れる事が多くなってきて 土もかなりの使い回しやから思い切って入れ替えるかなぁ(”；) なんて思いつつ、その前に収穫してお浸しにして食…
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バジル入りトマトソースを作り～🤤

バジル入りトマトソースを作り～🤤
新玉ねぎを1袋頂いたのでトマトソースを作る事に😋 そしたらSが摘みたてバジルをモッサリ届けてくれたので 綺麗に洗ってタッパに閉じ込めといてトマトソースに加える事に🙌🙌🙌 　 赤が7個白が6個あったので2個ずつ使って炒め …
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椿とカビ病の樹を剪定…

ドクダミもホドホド収穫出来たので今度は… 見渡すとこの前から視界に何度となく引っかかる椿が目に留まる(”＃) ほぅ…椿か🙄 そうだなぁ…おじぃの一件から全く手付かずになってたもんなぁ💦 毎年モサモサしてきたら丸くなるよう…
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