ドクダミのストックが…
エアコンとファンを付けた中でドクダミを1晩干したら一氣に乾き かなり量が減ったので葉っぱだけにしようと手で毟り始めたものの 既に乾燥し過ぎてて頑張らないとちぎれない状態になってた🤣🤣🤣 葉っぱだけにするつもりだったけど、…
2023年06月
どくだみの収穫をして…
ジャガイモを頂きに行った際ついでやからドクダミも収穫してきた🎶 ほんの小さな1画の収穫だったんだけど～ 両手に持ちきれん位の束があり、側溝の所から生えてるのは収穫せずにやけど 背も20cm以上のモノが多くて摘み甲斐は十分…
ケフィア水の仕込み＆新じゃが調理🤤
ハイビスカス＆ローズヒップとトゥルシーティでケフィア仕込んだ🎶 この所お嫁に出す分しか作ってないのでもうそろそろ自分用も…って思ってる ２日程度で発泡するから作り時だわなぁ～🤭 パイプ仲間が送ってくれたポテト風景😋シンプ…
冷凍庫が…💦💦💦
この所、冷凍庫の具合が悪くて霜がつく…😱 非常にヤバくね？？😖 長～～～～～～いお付き合いやから何時果ててもおかしくないと言えば おかしくないんやけど…でも別に冷えてるし(”；) って次の日、冷凍庫を開けたら何故だか氷柱…
HBがぶっ壊れて仕方なく悲惨な手捏ねパン
久しぶりに米粉パンを焼こうと思い計量してHBに放り込んでスイッチを押す ゴゴッ、ゴゴッ、ゴゴッ、ゴゴッ…………延々と始まらない😳え！？ 仕方ないから再度電源入れ直してスイッチをオンにしたものの変わらず😱😱😱 今まで何台も…
えごま味噌 梅＆柑橘シロップ
先月五平餅を食べたいが為だけに作ったえごま味噌 そいえばUPしてなかったなぁ…(”；)って😅 甘すぎず辛すぎず濃すぎず薄いとカビるし😓 炊きたてのラクト発酵米にもろみ味噌の様にのっけて食べると旨いのな🤤 何も作りたく…
青いのが熟すのを待って10％漬け込んで～
先日漬け込んだ梅干しの中に混じってた青梅を残しておいて 黄色く熟すのを待って漬け込む事に🎶 色が変わってくると部屋の香りが増すから漬け時が解る🤭 丁度1キロあったからデボラ湖塩10％にして袋で漬ける事に👍 容器が嵩張…
2回目の玉ねぎストックとソース作り🎶
2回目の玉ねぎストックにトライ🙌🙌🙌 さすがに2回連打はきつくって、日を改めて捌く事にした😓 今回も大きな玉ねぎ4個と小3個で前回とあまり変わらん位かな🙄 しんなりしてから火を止めて、今度は半分だけストックして 半分…
梅のお漏らし…
先日漬けた10％の梅干しが2日で汁が上がったので重しを取り 袋の空気を抜いて保管に移行したので18％・15％もそろそろやな… って思っててその日は出来ずに翌日、容器の新聞がベタベタな事に氣づく💦 慌てて重しを外し確認する…
玉ねぎとバナナのストックを…🤭
頂き物の玉ねぎが山盛りになったので炒めて冷凍する事に🎶 露地栽培のご近所様からのお裾分けやからスーパーで買うより安心👍 これで大きいの4個と中くらい2個分全部刻んで少々の太白で炒めてく 隣で他事をしつつ、定期的に混ぜ…
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はじめまして！みっちぃです♪
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使い方など紹介しています。
もう少し詳しく知りたい・・・
と言う声にお答えして
誕生の経過や体験談
珍道中もあり！
奇想天外が普通にある＾＾
あなたの枠を広げるお手伝い
出来たら良いなと思い
色々つづってます(#^^#)
