生姜のバグウコンのバグ

ウコンのバグも雑穀米の糒も・・・

この所、放りっ放しになってしまってたウコンのバグ(”＃) 心配しつつ引っ張り出して餌給してみたら・・・一気に発泡して元気だぞ！！って知らせてくれました＼(^o^)／すまねぇ。バク！もう少しこまめに餌給するよ💧 近いう…

Posted on 2022.06.09 18:18 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

グラタン食べたいなぁ・・・(”＃) って思った矢先、採れたて玉ねぎか速攻届いた！爆なので、コレはヨボヨボしつつでも作らねば(￣д￣) と思い、早々に始める(^^)/ ニュートリショナルイーストも届いた事やし！ベジチー…

Posted on 2022.04.27 15:15 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

時間が無い時の時短メニューで～　 (´・ω・｀) 今回はチョット霜入っちゃったけど完全に冷めてから袋に入れれば良かったな・・・と思いつつ解凍してそのまま食える蒸したビーツ(#^^#) この土臭い様な甘い味が忘れられ…

Posted on 2022.04.23 19:19 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先日仕込んだジンジャービール。モヤモヤとしてたのでお元気なのだと思い味見がてら濾す事に。　うーん・・・💦 混ぜてもジュワーッと何時もの様に無いんだけど(‘;’) 気のせいかなぁ・・・(・ω・…

Posted on 2022.04.22 13:13 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先日頂いたこごみ。 Sが食いたいと言ってたので天ぷらにしたものの・・・結局胃袋が合わず自己処理する事に(＝；) そんならお浸しの方が良かったわ(滝汗一昨日仕込んだウコンソーダも翌日には出来上がってたけどもう少し強炭…

Posted on 2022.04.20 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先日仕込んだパイナップルテパチェが冷蔵庫に入ったので早々にジンジャービールを仕込んでみました(爆今回は以前仕込んだものとは違うレシピで加熱なしでドンドン混ぜただけのもの(笑モラセスも無く、極楽きび糖　生姜　生姜の…

Posted on 2022.04.19 12:12 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

2月に仕込んだワインビネガー。ワインに酢を足して酢化させるという試み(爆数日前に一舐めしたけど・・・まだやった💧 先日の御祈祷のお下がりのワインもビネガーにしようと思って持ち帰ったその日に紅茶キノコのアップルビネガ…

Posted on 2022.04.16 14:41 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

この所、5分・7分の分つき米を糒にしてます(笑　お隣は2株だったはずのシメジ・・・見事に乾燥してすっかり細々となりました(苦笑コンパクトで良いんだけどね。梅シロップの中の実を先に始末しようかな？(”＊) と思い…

Posted on 2022.04.14 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先日仕込んだウコンソーダ。　　一昨日500㏄に詰め替えて、入りきらんかった分を200㏄に入れて 500㏄2本は野菜室に。200㏄は冷蔵庫に保存。昨日の朝。黒糖パンと共に美味しく頂きました(^^)/ 強炭酸で、ず…

Posted on 2022.04.13 12:21 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

今週は気温が結構上がってるので、発酵が一気に進んで・・・( ﾟдﾟ)ﾊｯ! そこらじゅうで発泡してます(笑ハイビスカス＆ローズヒップケフィアグッと発泡してきて爆発するかと思った(”；) 　ニワトコと梅シロップケフィ…

Posted on 2022.04.12 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link