店長日記

紅生姜の漬け汁を飲んでみたら・・・

紅生姜の漬け汁を飲んでみたら・・・
この前言ってた紅生姜の漬け汁・・・ 水で薄めて飲んでみました。 元は梅シロップなので、美味しいとは思うけど、ただ塩分がキツイと いくら海塩でも、浮腫みが辛いので(-.-) 色も可愛らしく、思ったほどの塩分は感じられずぅ～…
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携帯も同じ状況やわ(＝；)

昨日、7時頃に急激な眠気を感じたのでひょっとして・・・(”＃) と思い、急いでベッドに上がり、寝てみました！爆 ( ﾟдﾟ)ﾊｯ!と気が付いたのが10時。3時間ほど寝かせてもらえたのですが それ以降は、たぶん無理だと思い…
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結局寝られず・・・(＝；)

昨日の夜は23時にはベッドに上がり、何時も通り寝る・・・つもりだった(＝；) ベッドに入ってもなんとなく眠れず、それでもボーッとしてると 何時もは寝られるので、そのままボーッとしてるとほどほど眠気が来てウトウト でも、ま…
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冷蔵庫の掃除がてら、また梅を粉砕(爆

冷蔵庫の掃除がてら、また梅を粉砕(爆
昨日はあれから結局冷蔵庫のお掃除を兼ねて、 甘梅を粉砕してまたしての練り梅を作ってみました(笑 今回粉砕した甘梅は冷蔵庫で年越ししてるので色がね・・・(苦笑 これが前回塩を入れ忘れた甘梅で作った練り梅。 この前の出来立て…
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あ、コレも好きやわ（笑

あ、コレも好きやわ（笑
紅生姜を作る際、甘梅の入った袋をギュッとして絞り出すんだけど～ 梅がイイ感じの色になったので、絞り出すのも面倒だし・・・ どうせ食べきれないので練り梅にしようと思い梅をほじくり出して種と分けて 紫蘇はしっかり絞って、梅と…
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生姜ならイイっぽい・・・

そうそう、ベジ餃子を作る際、今あるキャベツを全部粉砕して塩で水出して、 人参も3本ほど粉砕して塩で水出して3つに分けて2つは冷凍。1つはバジル餃子(爆 これであと2回は手間なしで豆腐さえ水切りしてしまえば即食えるって訳(…
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ビーツとベジバジル餃子で

ビーツとベジバジル餃子で
昨日は冷蔵庫に保管しておいた生ビーツ2つスライスして グリルで蒸し焼きにしてそれを紅茶キノコと共にチビチビやりながら 先日、通りすがりに見つけた生バジル３袋を濾過ココナッツオイルを入れて粉砕して 氷皿に入れて冷凍・瓶に入…
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