食について肉(エキス全般) 乳製品卵小麦不使用

切り干し大根できた～笑

前回のヘナチョコ切り干し、取りあえず出来ました。以前作ったカリカリ刺身ワカメと糸の様な切り干し大根モドキを味噌と出汁と共にジャーにパッと入れて即席みそ汁で楽しめるのは良いんだけど刺身ワカメは絶品で触感も香りも最高で…

Posted on 2018.12.17 6:43 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

今朝、何時もより少し遅めに起き出して～切り干し大根を仕込みました(爆仕込んだと言っても、専用のスライサーで下しただけです(=ﾟωﾟ)ﾉでも、ワタシ的にこのスライサーには期待してました。もちろん絵に描いた餅ですけど…

Posted on 2018.12.09 11:29 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先月から読書をチラホラしています(笑分野は、小麦の毒性について。もう少し詳しく知っておきたいかな？と思い、勉強中です＾＾ゞアレルゲンと言うレベルではなくて、小麦が身体の中に入るとどんな反応を起こしてどういった害が…

Posted on 2018.11.27 6:23 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

チョイとお留守にしておりました（＾＾ゞ色々なプランが進行中でして、変な意味でバタバタしていました(笑因みに言っておきますが、毎度のトンデモナイ事は起きてません(=ﾟωﾟ)ﾉ爆その中の1つ。先週から1斤用のHBと戦っ…

Posted on 2018.11.18 13:40 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

今日は、溜まりに溜まったサツマイモ達を蒸して～イモの在庫整理する事が出来ました(;・∀・) 以前購入した紫芋1箱。頂き物を紙袋2杯。頂き物は堀たてだったので、新聞に広げてしばし待て・・・な～んてやってたので、食器棚…

Posted on 2018.11.04 16:20 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

翌朝目覚めると5時半。昨日の続きを始める・・・イカをさばいて、鮭を刻み1回分ずつ袋に入れて冷凍する。帰ってきた時はゴミ袋はカラ。1晩でポンポンになってゴミ出ししてきました(;’∀’) 遅刻しそ…

Posted on 2018.10.30 6:05 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

やっとお腹が空いて2匹共食べられるようになりました(*´ω｀*) 朝食会場に行き、今日も炊きたてご飯と酒粕のお魚を網の上で温め直して頂きました。この後、二匹共に昨日とは違う種類の美味しいお刺身と貝汁を頂きました。量が…

Posted on 2018.10.29 6:08 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

少し早く帰る事が出来たので夕食の魚を見がてら鮮魚売り場に向かう。ついでに何かしら買い物でもしていこうか？実定めもしたいし(￣ー￣)ﾆﾔﾘと、色々見て回る。鮮魚売り場の方と楽しいお話をしつつ、この魚がイイ！とかわがま…

Posted on 2018.10.28 22:06 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

そう。米どころ新潟です。米が半端なくうまい。言い方が悪いですが、まるで砂糖を入れて焼いたような甘さと旨味があります。米が美味しと思ったのは初めてかも・・・(;・∀・) 何時もなら調子悪くなるから食べないけど、あまりの…

Posted on 2018.10.28 15:02 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

この近辺はヒスイ海岸と言われてて、石がゴロゴロしている海岸もあってそこで石探しが出来る(笑私達はお砂遊びと称して、2日目に海岸で遊ぶ予定を立てていたので今回は見学だけ。こんなポンポンの住人がいらっしゃいました(笑駐…

Posted on 2018.10.28 6:43 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link