店長日記

ダイジェスティブを2種類作って~

ダイジェスティブを2種類作って~
サワードゥ種菌に餌給し過ぎたらしくたくさん出来たので パイクレットの次はダイジェスティブを作る事に🎵 毎度1回分で2枚できるので植物性ショートニングでノーマルを もう一つの黄色いのは濾過済ココナッツオイルにレッドパームを…

パセリのジェノベが美味しすぎて・・・

パセリのジェノベが美味しすぎて・・・
何度となくパセリのジェノベーゼ作って食べるんやけど~ やっぱシード入りが美味しくって🤤 山盛り使って作ってしまうのであっという間に1瓶無くなりそう🤣🤣🤣   シード入れるだけでこんなに美味しいだなんてね・・・😓 もっと早…

小さなつつじの絨毯が・・・

小さなつつじの絨毯が・・・
小さなつつじが一面に咲き乱れてる所を発見👀🌟 こんなにたくさんのつつじ見た事ないんやけど…( ゚д゚)ハッ!   しかも、花1つずつはとっても小さいんやよ? そんでこの絨毯は凄くないか😳💫 同じ時期にこれだけの本数が一斉…

池のほとりで・・・

池のほとりで・・・
近道の階段を降りると池の横に出てみたら 池全体がぐるりと囲われてしまってて・・・ 手を入れてチャパチャパは出来ない感じやった・・・💦   足入れようとは思わんかったけど、少しくらいさぁ・・・ って、1ヵ所だけ間際まで入り…

フキご飯が届き、焦げ日和で・・・

フキご飯が届き、焦げ日和で・・・
こごみを頂いた次の日、おばぁからフキご飯食べるか?って連絡が入り 食べる!って言ったら今度は届けてくれるって👍 丁度バタバタしてて出かけられそうもなかったから助かったんやけど😊 バスケットに入れて届けてくれたんやけど~ …

シダの群生を・・・

シダの群生を・・・
思ったよりも登ってく感じがして👀💦 少し汗ばんできたので上着を脱いで、どんどん進んでいくとシダの群生に出逢った🌟      この前まですっかりこれがこごみだと思ってたけど~ こごみは地面から直接生えてるんだよね😓 これは…

人生初のウド&MIXベリージャム作った🤭

人生初のウド&MIXベリージャム作った🤭
こごみと共に頂いた人生初のウド!見るのも食べるのも初めてやけど 香りが強く、捨てる所が無い野菜らしい・・・ 切ったら酢水に浸けて10分おいてから火入れする感じらしい🙄 灰汁が強いって言うからどんなもんかと思って芯の部分を…

登り口を見つけて~・・・🤭

登り口を見つけて~・・・🤭
清々しいグリーンに魅せられて🤭 紅葉って赤でもグリーンでもどっちでも素敵で可愛いよね😊💕    形といい間隔といい涼しさと言うか清々しさを演出するにはもってこいな葉姿🎵 赤く色付いてもまた可愛らしいって・・・イイ所ばっか…

こごみを頂いたので天ぷらとお浸しを🤭

こごみを頂いたので天ぷらとお浸しを🤭
先日、おばぁがこごみ狩りから帰ったからお土産と共に取りに来いというので 雨が降る中お迎えに行ってきた~🙄 昔々1度頂いた事があってその時触ったりきりやけど 食える様にすりゃいいんやろ?って感じで取りあえず若いのと開いたの…