食について 肉(エキス全般) 乳製品 卵 小麦不使用

思った通りの出来栄えでした・・・汗

今日は朝から米粉バナナパンケークなるものを作り始めたものの 何だか水分が少ないので豆乳を足して・・・ と、やってたけどバナナがあったのでもう少し入れちゃえ！ という事をしてしまったものだから・・・ ビタントニオ・ホットサ…
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大きなディハイドレーダーをさぁ～・・・

低温乾燥機、買おうと思ったものが売切れてて 手に入らなかったのでそれ以降、保留にしてます・・・ ご縁が無かったのかもだけど、 乾物野菜も干物も外に出さずに年中作れるから欲しいけどね。 でも、輸入品になるから色々トラブルも…
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ドライフルーツを大量に・・・

今回の連休中、ミュランの所には行ったけど他は何処にも行かず、 籠りに籠って・・・ちょっと鬱憤溜まってボタン押す(爆 まぁ、必要なものが殆んどだけど～ ちょっと贅沢したのが3件ほど(((爆))) その中の1つが柑橘と芋類で…
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ビーツと柑橘で食い凌ぐか？笑

ビーツと柑橘で食い凌ぐか？笑
先日購入したビーツ。角切りにしてお魚グリルで焼いただけ。 蒸しといたものを冷蔵しといたので、 暖かいのが食べたかったと言う理由だけでこうなった(爆 生のまま酢漬けにしたり、蒸したものをピクルスにしたり 醗酵野菜を作り時に…
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色々作って～

色々作って～
先日、柑橘のお買い物で手に入れた柑橘。 デコポンと弓削瓢柑(ゆげひょうかん) チョットズレちゃったけども(苦笑 弓削剽柑は薄い色の方。珍しく楕円で肌もグレープフルーツ色。 チョット薄皮が厚めで苦みが多少あるけど 薄皮を剥…
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藁をも掴む気持ちも解るけどさぁ・・・

う～ん・・・じゃぁ、今回はどうしようかなぁ・・・ 何処から攻めてけば理解とは言わないまでも 納得できるんやろうか？この人・・・(￣д￣) 要するに腑に落ちてないから、と 『癌＝死ぬ』ってなってるんだと思う。 巷のマインド…
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また薬かよ・・・（＝；）

月末、月一の食物チェックをしました。 じぃも甥っ子のTも多少種類も増やせそうで・・・ って感じで見てたけど～ じぃが勝手に勝手に好きなものを食べてると言う話をおばぁが持ってきた(汗 まぁ、昼は勝手に作って食べてたからそう…
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お芋が美味しくって～・・・

お芋が美味しくって～・・・
昨日届いたフルーツと共に頼んだ 紅はるかとジャガイモのレッドムーン。紅はるかはお魚グリルで焼き芋にして レッドムーンは初めてだったのでお勧めの焼き芋と フライドポテトにしてみました(^^)/ 紅はるかはもちろん焼き芋は美…
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