2022年05月

米糠クッキーと餃子の皮焼いて・・・笑

昨日は炒り糠を使ってクッキーを焼いてみた(^^)/ 3袋もあるからねぇ・・・炒り糠の方が粉よりも多いレシピなのだけど 2回焼いて1袋使いきれるか切れないか程度(￣д￣) もっと消費すると思ったけど・・・そんな事なかった…

Posted on 2022.05.19 14:14 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先日ケフィアで仕込んだ梅の実２次発酵こちらも順調に実が舞ってて～あまりに綺麗だったのでパシャリとしたんだけど(”＊) 少し動かしたらついてた気泡がかなり取れてしまった💧 最初はたくさん付いててマジ綺麗やったんだけどね…

Posted on 2022.05.18 10:10 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

電波遮断が無かったので停電も無いと言う事で(笑古代米でラクト発酵仕込んどいた！爆停電しないなら仕込んでおいても炊けるやんなぁ(”＊) って感じ？ 5月17日ビッグイベント5月20日へ延期か？サイバー危機開始か？また…

Posted on 2022.05.18 9:09 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

以前、花型で抜いた型抜きを今回はにゃんこで抜いてみた(笑　これまた前回同様のレシピを使いココナッツオイルを５g程勝手に減らして作ったけどそれでも豆乳を入れる前にすでにオイリーな生地になって・・・💧 エエかしら？(…

Posted on 2022.05.17 17:17 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

以前干した野菜達(*’ω’*) 乾いてるんだけど～カラッと晴れた日に袋詰めしたいなぁ・・・(”＃) って思って、未だにトレイの上で待たせてある(笑こんな感じでコンパクトになって💧 今朝は明日か…

Posted on 2022.05.17 16:16 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

この前焼いたこんにゃく粉入りの米粉クッキーの生地にクーベルチュールチョコを入れ込んで焼いたんだけど・・・ 1回目は焦がしてしまい(＝；) 2回目は何とか焼けたものの・・・なんだか違うんだよなぁ(”；) この前焼いたのは…

Posted on 2022.05.16 19:19 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

こんな情報も出てるから今回はスムーズに行くかもね(*‘ω‘ *) トランプ大統領復活へのファイナル・カウントダウン！最新情報は？楽しみにしつつ・・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘ昨日干したラクト発酵させた黒米ご飯。使ってる黒米が…

Posted on 2022.05.16 14:41 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

少なくなった梅シロップを小瓶に移し実を刻んでケフィアの2次発酵に♪ 　今回少し多めの2Lで仕込んで～残りの実は刻んで、取りあえず冷蔵保存しておきました。瓶には種も入れ込んで・・・刻んだ実であと2回ほど仕込めそうやけ…

Posted on 2022.05.15 14:41 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先日の焦げ焦げクッキーのリベンジを(((爆))) どうも目覚めが悪くってぇ～気になったのでついつい焼き直す事に！停電もしてないので・・・それならば(￣д￣)って感じ？(￣ー￣)ﾆﾔﾘ黒糖はしっかり溶かして液体にして…

Posted on 2022.05.15 13:13 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

停電は神奈川方面やったね。東京電力管内の停電「復旧にはしばらく時間」その後・・・楽天ペイ、Edyなどの障害復旧　一時複数のサービス使えず・・・順調じゃね？(￣ー￣)ﾆﾔﾘそれにしてもメディアとのギャップがスゴ…

Posted on 2022.05.14 13:13 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link