食について肉(エキス全般) 乳製品卵小麦不使用

パイクレットがザクザクになった🙌🙌🙌

先日焼いたパイクレットからココナッツオイル使ってる😋 　何気なく焼き始めたんやけど・・・何かが違うんだよね🙄 何とは言えんのやけど、何となくいつもと違う感じがする👀🌟 　・・・何時もと違い、ザクザク感が半端ない！何…

Posted on 2023.03.02 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先日、ポカポカな日を見計らって、干しておいたラクト発酵米を瓶詰め🎵 １列２合で１回に４合ずつ干して一週間ほど続けて仕込みある程度の量になった所でストップしてそのまま乾燥させといてお天気で乾燥してる日が続いた時に瓶詰め…

Posted on 2023.02.28 20:20 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

朝、何となく食べたくなかったのでダイジェスティブと穀物コーヒーで😓 でも、半分もいかない位でリタイヤ・・・シード入りは食べてると何となく落花生（ピーナッツ）入りかな❓ と思うような所があって良いとは思うんやけどヘタす…

Posted on 2023.02.27 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

今回のダイジェスティブはカボチャの種とヒマワリの種入り🎶 何時もパイクレットに入れてる粉砕したのを20gほど試しに混入してみた😋 　何時も通りシートにした時、カボチャの種の色が異物感を醸し出して🤣 1枚目を焼いてる時に…

Posted on 2023.02.25 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

大豆のお肉をカツにしたんやけど～残り少なかったから全部戻して作っちゃった🤣 　大小あれど、今回は小さな物だけ寄せ集めて焼いたんやけど冷凍してないし、小さいしで3分で食える状態にヾ(≧▽≦)ﾉ💕 一口サイズって・・・…

Posted on 2023.02.24 15:15 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

思いつきで乾燥野菜を使ってカレーライスを作ってみた😋 輪切りのズッキーニとカボチャに玉ねぎスライスなんやけど普通にカレーの具だよね😂 　ラクト発酵米を炊き始めた中盤から用意し始めたのでカボチャが硬いままかもなぁ・…

Posted on 2023.02.23 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

久しぶりのアメリカンクッキー数か月前焼いたとは思えん程ザクザクガリガリ🎵 もうそろそろ焼き始めんとな…と思いつつ(”＊) ナッツの代わりに…🤭 コレで遺伝子組み換えナッツともオサラバよ👍 サワードゥ種菌の餌給を２回に…

Posted on 2023.02.21 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

夜、餌給しといたサワードゥ種菌が翌朝しっかり上がってて何時になくイイ感じだったので、早々パイクレット焼く事に🙌🙌🙌 レーズン＆シードばかりやから、今回はデーツを刻んで😋 　しっかりした生地で、私的には好みな見た目👀🌟…

Posted on 2023.02.19 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

数日火入れして放置を繰り返して作った金時豆😋 久しぶりの煮豆は美味しいねぇ🙌🙌🙌 　どっちも同じ煮豆なんだけど～前からと後ろからでこんなに印象が違うって・・・どうよ👀🌟 なんてブツクサ思いつつ、サクサク食べ進み蓋が出…

Posted on 2023.02.18 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

何時も、その時都合でご飯タイムしてるから～寝る時間とタイミングが合わない時がよくある(”；) そんな時、取りあえずこれなら・・・って飲むのがヘンププロティン🎵 シーガルの浄水で飲むから・・・美味しくないってか、マズイけ…

Posted on 2023.02.17 15:15 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link