食について肉(エキス全般) 乳製品卵小麦不使用

バジルのオイル漬け＆重曹クエン酸レモネード

この所こればかり作ってバジルのオイル漬けの消費に勤しんでる😅 　何度作っても違う味と言うか・・・定まんない奴で～ペーストには無い不安定さと言うか、何と言うか😓 毎回感じが違うってのも悪くはないが・・・飽きずに食える…

Posted on 2023.04.16 10:10 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

ジェノベーゼソースが切れてしまってから寂しくて寂しくて😣 冷蔵庫の整頓をしてたらパセリのジェノベーゼが1本紛れ込んでたのを発見👀🌟 喜んでフォーの麺を用意して、無臭にんにくを使いベースの味を調えてさぁ、開封して・・・っ…

Posted on 2023.04.15 9:09 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

何となく思い付きで作った炊き込みご飯🤭 今回は牡蠣醤油と酒だけの味付けで～冷凍銀杏と乾燥マイタケご飯に🎵 　琺瑯鍋で炊いて、蒸らしになったのでそのままお風呂入ってたらチョット時間経ち過ぎてしまってかき混ぜる煮に苦…

Posted on 2023.04.12 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

久しぶりにきつねうどん風を作って食べた😓 シンプルにしたくて少し具もフォーも少なめで汁多めかな　顔ボロやから止めときゃいいのに久しぶりに天かすも入れてみて美味しいとは思ったけど、前の様に絶対入れて食べなきゃ！って程…

Posted on 2023.04.11 14:14 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

雨で気温が低い中、様子を見つつ発酵さたラクト発酵米4合。頂き物やから白い💧 白米ではないと思うんやけど5分かなぁ・・・🙄 すでに何合かは発酵させて、そのまま乾燥して保管したんやけどもう少し残ってるので今回は4合全部炊…

Posted on 2023.04.10 15:15 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

一昨日、何か挟む物届かないかなぁ・・・(”＃) って思ってた翌朝、Sが唐突にエエもん見つけたから買ってきた！って、ヤシの芽の瓶詰めをプレゼントしてくれた👀🌟 お～っ！！！紛れもなくお届け物やないかい🙌🙌🙌 　で、…

Posted on 2023.04.09 14:41 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

またしても黒ごま＆練りゴマを使いゴマドレ風を食す😋 やっぱこのコクは良いなぁ～🙌🙌🙌 でも、作りつつ色々忘れるんだよ😂 最初はちゃんと全部入れて作ったんやけど～今度は牡蠣醤油入れるの忘れて、思い出して上から回しかけたり…

Posted on 2023.04.08 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨日作ったゴマドレ風😋 練り黒ゴマ黒すりごまを使ってみたけど、白よりコクがあって旨かった🎵 前回はノンオイルシーチキンを使ったけど～今回は黒ゴマやし・・・って事でナシ😂 柔らかキャベツ（春キャベツの事やと思うが💦）と人…

Posted on 2023.04.07 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

フォーで塩焼きうどん風作って～胡椒マシマシやけどニゲラも使い、上からもふりかけて頂いた😋 　胡椒マシマシ過ぎて、その後に飲んだカフェインレス紅茶で口の中が痛い😂 さほど・・・って思ってたけど、身体とのギャップよねぇ～…

Posted on 2023.04.06 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

備蓄の瓶を整頓して、乾燥野菜達を整理した🤭 で、最後の1つ忘れ去られた乾燥油揚げを見つけて、急いで使い始める😓 油臭さは作った当時と変わりはなく…まぁ、でもやっぱ作るの止めとく💦 　春菊を煮たまま、残ってたので野菜室…

Posted on 2023.04.05 14:14 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link