食について肉(エキス全般) 乳製品卵小麦不使用

やっぱ何事も体験でしょ？笑

先月？今月初め？位に作って冷凍しておいたシーチキンモドキを昨日の夕方解凍して、キューりと和えて・・・と思って用意してたものの急遽Sに足を頼まれて買い物に付き合う事になってしまいそのままコイツ達を放置して出かける・・…

Posted on 2021.07.12 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨日は朝から杏のシロップ漬けを開封して味見大会してました(爆 1瓶目は・・・2粒がドボドボになってて超冷めしましてですねぇ～皆様に謝罪のご連絡をしておきました(＝；) すまねぇ・・・今年は失敗だったよ(＿；)滝汗 2瓶…

Posted on 2021.07.12 9:09 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨日は一日バタバタでした＾＾ゞ昼前から出かけて、ブドウ虫を買いに行ってから～甥っ子のTと待ち合わせをしていたのでそちらに向かい食事や何やらの話で盛り上がり、楽しい時間を過ごしました Tは食物チェックを元に、頑張って…

Posted on 2021.07.11 8:08 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先日の杏の続き・・・結局、どうしようか迷ったものの杏シロップにする事にして梅漬けてた時に使ってた中瓶を用意して割り出す・・・なんだかんだ言って、まだ２Kほどあったのよね。ちょうど1瓶乾いた瓶があったので、前回作っ…

Posted on 2021.07.10 9:09 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

バナナ酵母は結局何回仕込んだかな？コイツ↓ お伝えしただけで3回ほど。それ以降2回ほど仕込みましたが多少の発泡はするものの、翌日にはかなり大人しくなり、その次の日にはただの水に戻る感じ(滝汗元々、あれくらいしか発砲し…

Posted on 2021.07.07 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

今日も朝から熟してきた杏を仕込んでました(笑今回は500㏄11本。何処に入れる気か知らんけども(´・ω・｀) たくさん切り出して瓶にギューギュー詰め込んで(爆またしてもたくさんの種が出ましてですねぇ～大きな鍋でシロ…

Posted on 2021.07.07 10:10 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

普通で考えたって、食べ物が何もなしで何年も持つ訳がない。常温で添加物無しで真空なら多少良いかもだけどそれ以外は・・・見なくても解るやん。缶も結果薬漬けになるしな(汗薬漬けだから、食べ物じゃないから、腐らないんだよね…

Posted on 2021.07.06 11:33 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

人それぞれだと思うけど、味を最初に決めなければ殆どのモノは食えるはず。ワタシは何時も、1口食ってみて、食えん事無いな。っていう判断基準。味付けするものは・・・ちょっと違うけど～自然のモノは味以前にエネルギーがある。…

Posted on 2021.07.06 10:50 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨日は待ちに待った杏子のシロップ漬けを仕込んでました(笑う～ん・・・杏子自体はアレだったのですが(＝；) まぁ、自然のモノだし問題ないし・・・と思い直してひたすら詰める。左がギューギュー詰め込んだ杏。右がアツアツのシ…

Posted on 2021.07.06 10:10 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨夜も夜更かしだったけど、朝までぐっすりでした(笑昨日は出かけてクタクタになり床に落ちてうたた寝までしたのに朝まで寝られたし。幸せだなぁ～なんて事をやってます(爆今日は待ちに待った杏子が届く日。と言っても、一昨日…

Posted on 2021.07.05 8:08 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link