2022年06月

やっぱりMAXじゃないとアカンみたいやねぇ💧

以前1枚ワラジの様に焼いたパイクレットの片割れをなかなか食べる機会が無くてやっと今日始末する事が出来ました(;’∀’) チョット焦げてしまったけど(^_^;) ザックザクで美味しいままやったわ♪…

Posted on 2022.06.16 18:18 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先日仕込んだ梅たち。　共に極楽きび糖で仕込んだ甘梅になる奴。と言うか・・・紅ショウガを漬け込むべく汁になる奴(￣д￣) と言った方が良いかもしれん(爆こちらは牡蠣醤油で仕込んだ奴。上が牡蠣醤油のみで下が塩昆布を…

Posted on 2022.06.15 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨日、残りのアメリカンクッキー２種を焼く(笑　定番、桑の葉と蕎麦粉入り(*’ω’*) 瓶を出してくるのが面倒で、取りあえず閉じ込めた感じ(;’∀’) 前回のを食べてみた…

Posted on 2022.06.14 13:13 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨日焼いた米粉クッキー6種類マキベリーとフラックスシード　カフェインレス紅茶とブラックココア　ヘンププロティンとアメリカンクッキー2種　何故だか桑の葉画像が無いんだけど・・・取り忘れたかな？(´・ω・…

Posted on 2022.06.13 13:13 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨夜、残り少ない雑穀を消費すべくラクト発酵米を仕込み先ほど炊いて始末してた(;’∀’) 　で、ナガラでやるもんだから均等に鍋に焦げを作り(~_~;) 3回共に焦げが入ってる糒となる💧 まぁ、少…

Posted on 2022.06.13 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

ここ毎日の様にサワードゥに餌給してパイクレットを連打で焼いて・・・以前焼いてた時はぺランぺランでネチネチだったのにいま、何度焼いてもこの厚みと縁のパリパリ。熟し加減なんだろうか？(￣д￣) 何も変えてないのに焼き上…

Posted on 2022.06.12 15:15 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨夜、早めに寝ようと思ったものの・・・梅が乾いてたので遅い時間からゴソゴソしてました(笑マジで何にしようか悩み・・・取りあえず割ろう！割り出したものの残念な梅で『パリッ』としてたのは数個だけΣ(ﾟДﾟ)えーーーーっ…

Posted on 2022.06.11 12:34 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨夜もサワードゥ廃棄でパイクレットを焼いた(爆米粉パンを仕込もうと思ってたんだけど～全てがしっかり発酵しているサワードゥパイクレットの方が胸焼けももたれも無いのできっと楽なんだろうなぁ(”；) 何度食べてもすんなり…

Posted on 2022.06.10 18:18 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

この所、放りっ放しになってしまってたウコンのバグ(”＃) 心配しつつ引っ張り出して餌給してみたら・・・一気に発泡して元気だぞ！！って知らせてくれました＼(^o^)／すまねぇ。バク！もう少しこまめに餌給するよ💧 近いう…

Posted on 2022.06.09 18:18 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

不調で放置になってたパイナップルテパチェ💧 　気が付けば・・・すっかりアワアワになってしまってて💧💧💧 慌てて濾して味見をすると・・・ギリギリ何とか美味しい・・・かな？という感じ(苦笑前日が一番好きな美味しいテパチ…

Posted on 2022.06.09 17:17 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link