サワードゥ種菌廃棄再利用

またサワードゥ廃棄が溢れてパイクレット♪

先日焼いたサワードゥ廃棄を使ったアンザックビスケットを瓶に入れようと思いザリザリ割って入れてたのですが～焼きが甘かったので厚みが出来てしまった所がキャラメル状態のままなのをついでに焼き直してザリザリにして再度割って…

Posted on 2022.03.24 21:12 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

今朝の給餌前。今日は落ちて無かった＼(^o^)／給餌後。今朝は米粉。餌は毎回変えない方が良いみたいだけどね。 15時頃にはすでに良い所までイッてる感じ(笑毎回給餌後2～6時間で2倍になるなら完成らしい(”＊) う…

Posted on 2022.03.22 19:39 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

サワードゥが元気になったっぽいのでここ数日様子が違います(”＊) 19日の夜から随分上がる様になって、倍以上ＵＰ＼(^o^)／でも、20日の夜には真ん中が落ちる様になって・・・ひょっとすると・・・空腹なのか？過発酵(…

Posted on 2022.03.22 19:09 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

一昨日冷蔵庫から放り出して放置したままになってるサワードゥの廃棄入り、捏ねないパン(笑もういい加減何とかしないといかんのやろうなぁ(”；) と、覗いてみると『生きてます！』という程度の気泡が出てたので、少し畳んで…

Posted on 2022.03.20 17:17 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

今度はサワードゥ廃棄を使ってパイクレットを焼いてみました(･∀･)/ 要するに、パンケーキの様にほんの少しの砂糖を餌の様に足して焼くだけのもの。とってもシンプルだからマジでこれは食えるんか（？＿？）と、粉物をほぼ食わ…

Posted on 2022.03.19 12:12 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨日の夜、2本の瓶に山盛りになったサワードゥの廃棄を何とか使う手立てを考えて、流石に23時頃から作り出す訳にもいかずぅ～朝になったらパイクレットとクランペットを焼こう！と決めて御就寝・・・(-_-)zzz 夢の中で…

Posted on 2022.03.19 11:44 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

サワードゥの種菌作り。もう何日目になるんやろうか？💧 やっぱり寒い時期だから時間が掛かりますね。本来適温は25～30度やから夏に仕込めばよかったんやろうけどもコイツが思い立ったら待てる訳が無いのでね・・・(-.-) …

Posted on 2022.03.19 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

11もう何日前に仕込んだであろうサワードゥの廃棄を使ったフォッカチャ(”；) いい加減焼かないとなぁ・・・と思いつつもう少し待てば上がもるかもしれない(”＊)と淡い期待を抱きつつ残念ながらそんな事は無いんだろうけども…

Posted on 2022.03.19 10:10 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

昨日出かけた際に拾って来たピクルス。こういうの、ほとんど食べた事が無いので～思い切って食ってみた！(;’∀’) 作ってるのとの違いを知りたくて、何処までの味なのかも知りたかったし。・・・案外…

Posted on 2022.03.16 16:16 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

一昨日の夜がこんな感じで何時も通りだったんだけど～昨日の朝は出かけてしまったので給餌が出来ずぅ～(＝；) 夜も出かけてしまったので・・・給餌したつもりが、してなかったっポイ(＿；) 今朝、給餌した際の画像。でも、何…

Posted on 2022.03.16 15:15 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link