食について肉(エキス全般) 乳製品卵小麦不使用

ニュートリショナルイーストを使い・・・

グラタン食べたいなぁ・・・(”＃) って思った矢先、採れたて玉ねぎか速攻届いた！爆なので、コレはヨボヨボしつつでも作らねば(￣д￣) と思い、早々に始める(^^)/ ニュートリショナルイーストも届いた事やし！ベジチー…

Posted on 2022.04.27 15:15 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先週から怪しかった腰が、昨日の土遊びで一気に来て・・・昨日の夜からヨボヨボ中～(-ω-)/ 自分で多少の調整はするも、最近特にやけど１つじゃなく複合なので手ごわい💦 １つ何とかなっても、もう１つで頭打ち・・・程なく戻っ…

Posted on 2022.04.26 17:17 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

冷凍庫の掃除も兼ねて真鯛の尻尾で鯛めし(((爆))) 　無添加牡蠣醬油と酒を足して、塩焼きした尻尾をそのまま入れただけ。　蒸らしが終わったら、尻尾をほぐして鱗と骨を取り出してチョイと少なめだけど混ぜ混ぜして、やっ…

Posted on 2022.04.25 18:18 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

玄米は無農薬米じゃないとかなりの農薬を含むから栄養の前に農薬の方が多いと言う事もあるので微妙よね。なので、無農薬の糠以外は非常に危険でもある。という理由で精米に行った際は自分の出した糠は使わない(-_-;) 食べる…

Posted on 2022.04.24 15:15 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

この所魚貝続きなのでサッパリとしたご飯を炊こうと思って～今回は伊勢産の芽ヒジキと手作り梅干しを使って炊いてみた♪ もちろんラクト発酵米やわさ(爆　芽ヒジキは戻さず、そのまま入れて梅干しも放り込むだけ！で、何時も通…

Posted on 2022.04.24 14:14 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

時間が無い時の時短メニューで～　 (´・ω・｀) 今回はチョット霜入っちゃったけど完全に冷めてから袋に入れれば良かったな・・・と思いつつ解凍してそのまま食える蒸したビーツ(#^^#) この土臭い様な甘い味が忘れられ…

Posted on 2022.04.23 19:19 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

久しぶりにサワードゥ廃棄でパイクレットを焼いてみた(^^)/ サワードゥも作ってる元気が無くって少し放置気味になってたから種菌に餌やりついでに廃棄にも餌やりをして活性化しといた！爆これじゃぁ、何時まで経っても瓶が減り…

Posted on 2022.04.23 18:18 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先日仕込んだジンジャービール。モヤモヤとしてたのでお元気なのだと思い味見がてら濾す事に。　うーん・・・💦 混ぜてもジュワーッと何時もの様に無いんだけど(‘;’) 気のせいかなぁ・・・(・ω・…

Posted on 2022.04.22 13:13 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

なかなか作れなかったコレ！やっと作る事が出来ました(*^^*) オーガニックのキノア・キャッサバ・玄米パスタ。今回はキャッサバパスタを少々とトロマグロ缶を使って自家製明日葉を少し足して絡めただけのパスタ(笑　フ…

Posted on 2022.04.22 11:11 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link

先日出来上がったばかりのスギナ茶を作ってみた(爆　水に入れて・・・少し茶葉が多かったかなぁ(”；) もう少しお水を足して・・・ケイ素が壊れてしまうので煮るのは2～5分まで。そのまま蓋して15分置いてうっすら…

Posted on 2022.04.22 10:10 | by みっちぃs’DIAMOND | Perma Link